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GEN
Idee per insalate con avocado: 5 spunti per preparare gustosi piatti
Abbiamo già visto tante idee per mangiare l’avocado crudo, ma se quello che state cercando è uno spunto per preparare un’insalata a base di questo frutto tropicale, allora siete atterrati nella pagina giusta. Qui vi vogliamo dare qualche consiglio di abbinamento per unire l’avocado ad altri ingredienti per comporre insalate uniche e gustose con poco sforzo.
Caesar salad light con avocado
Lattuga, petto di pollo grigliato tagliato a striscioline, polpa di avocado a cubetti, crostini di pan, yogurt e lime: la versione light-tropicale di questa famosa insalata targata USA è pronta da gustare.
Insalata di crudités
Peperoni e zucchine crude, carote, cipollotti e cetrioli tagliati à la julienne, con l’aggiunta di avocado e semi di sesamo. Condite con un filo d’olio e un po’ di crema di aceto balsamico
Spinaci crudi, avocado, semi di girasole e noci
Un’insalata energetica, per un pasto completo. Condite gli spinaci crudi, l’avocado, i semi di girasole e le noci con un po’ d’olio, pepe bianco e crema di aceto balsamico.
Avocado, cipolla e uova strapazzate
Alle foglie di un’insalata mista, aggiungete l’avocado, la cipolla rossa affettata e le uova strapazzate. Condite con pepe, olio e aceto balsamico.
La variante greca
Un’ultima idea per un’insalata diversa. Aggiungete l’avocado alla classica insalata greca: olive, cipolla rossa, pomodori, cetrioli e feta. Da condire con sale, pepe, olio e origano.
