Le festività natalizie sono un’opportunità perfetta per sperimentare nuovi sapori e presentare piatti creativi che sorprendano gli ospiti. Quest’anno, perché non portare un tocco di freschezza e originalità alla tradizione natalizia, con un aperitivo di Natale arricchito dalla frutta esotica? Un’alternativa colorata e profumata ai classici finger food, che trasforma il momento dell’aperitivo in un’esperienza… Leggi tutto »
La melagrana è uno di quei frutti capaci di trasformare ogni piatto con un semplice gesto: basta aprirla e lasciare cadere i suoi chicchi rubino per ottenere subito un tocco di freschezza, colore e croccantezza. Il frutto melagrana, con il suo sapore delicatamente acidulo e la brillantezza dei suoi arilli, è un ingrediente sorprendentemente versatile…. Leggi tutto »
Il carpaccio di ananas è una preparazione semplice e raffinata, perfetta per valorizzare la naturale dolcezza di questo frutto esotico. Il nome richiama il “carpaccio” tradizionale, quello a base di carne o pesce tagliati molto sottili, perché anche in questo caso la caratteristica principale è proprio lo spessore minimo delle fette, che permette di ottenere… Leggi tutto »
Da oltre 80 anni iI Gruppo Orsero è leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi. Ogni anno commercializza oltre 800.000 tonnellate di frutta e verdura selezionando solo la migliore, nel momento giusto, in ogni angolo del pianeta, grazie a una rete di fornitori attentamente selezionati. La chiave del successo del Gruppo è il risultato di impegno, organizzazione, efficienza, tradizione, innovazione.
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