La lime F.lli Orsero est aromatique, juteuse, vitaminée. C’est un fruit à la pulpe juteuse et au goût savoureux. Sa peau verte tachetée de jaune est parfumée et fine.

Le fruit est riche en vitamine C, qui contribue à maintenir le bon fonctionnement de notre système immunitaire.

COMMENT LACHOISIR ET LA DÉGUSTER

La lime se choisit et se conserve comme les citrons. Pour connaître son degré de fraîcheur, il suffit de regarder si le fruit est ferme et sa peau brillante. La couleur, vert intense, vert clair ou vert tacheté de jaune, n’est pas indicative de la fraîcheur du produit.

La lime porte les saveurs des tropiques sur votre table. Essayez-la pressée sur une salade de fruits !

FRUITPEDIA

Contrairement à tous les autres agrumes, la lime préfère les climats tropicaux. Pour cette raison, elle est l’unique plante de son espèce quasiment inconnue en mer Méditerranée (hors Égypte).

Née en Malaisie et en Inde, elle est aujourd’hui principalement cultivée au Mexique, en Amérique latine, dans les Caraïbes et en Asie du Sud-Est.

Elle pousse sur un arbre de 4 à 5 mètres de hauteur, qui peut fructifier 3 fois par an. Le fruit est petit, rond ou légèrement ovale, à la peau brillante et fine.