Les clémentines F.lli Orsero sont sucrées, juteuses et, naturellement, sans pépins.

C’est un fruit à l’écorce d’un orange intense et à la pulpe sucrée et rafraîchissante.

Petite et peu calorique, elle constitue l’en-cas idéal pour faire le plein de vitamine C, précieux allié de notre bien-être.

COMMENT LA CHOISIR ET LA DÉGUSTER

Lorsque vous choisissez les clémentines en magasin, assurez-vous qu’elles soient bien fermes, avec une écorce bien collée à la pulpe. Attention à la couleur du fruit ! Les stries vertes sont une caractéristique du fruit et non un signe d’immaturité.

La clémentine apporte une touche de fraîcheur et d’agrume à vos plats ! Essayez d’utiliser son jus recueilli au presse-agrumes pour mariner les viandes blanches !

FRUITPEDIA

La clémentine est un fruit relativement jeune. On ne commence à parler de ce fruit qu’au début des années 1900, en Algérie.

Le clémentinier, semblable au mandarinier, a de grandes et larges feuilles, et de petites fleurs blanches. Répandu au sud du bassin méditerranéen, il est également cultivé en Amérique.