La mangue F.lli Orsero est sucrée, veloutée et vitaminée. Produite dans les meilleures zones d’origine, elle est transportée avec soin jusqu’à nos tables pour garantir une saveur unique des fruits à peine cueillis et prêts à déguster.

C’est un fruit à la pulpe douce, plus ou moins fibreuse selon les variétés, au goût sucré et juteux. Elle est riche en vitamine A, qui contribue au maintien d’une peau saine et élastique.

COMMENT LA CHOISIR ET LA DÉGUSTER

La mangue est mûre à point lorsque sa pulpe cède légèrement sous la pression des doigts.

Une fois le fruit mûr acheté, il peut être conservé au réfrigérateur dans le compartiment des fruits et légumes.

La mangue est une explosion de saveurs. Essayez-la en fin de repas, à la place du dessert !

FRUITPEDIA

Originaire de la zone est de l’Asie, ce n’est qu’en 1600 que la mangue a été exportée par les portugais en Amérique du Sud.

Elle est aujourd’hui cultivée dans la quasi-totalité des pays tropicaux et dans les pays subtropicaux, dans les zones épargnées par le gel (telles que l’Andalousie en Espagne et, grâce à des cultures récentes, également en Italie du Sud).

Le manguier peut atteindre 35 à 40 mètres de hauteur, avec un feuillage persistant qui peut atteindre 10 mètres de diamètre. Ses feuilles sont simples, de couleur variable ; orange/rose lorsqu’elles sont jeunes, elles deviennent rapidement lie-de-vin pour prendre une couleur verte à maturité.

Le fruit est ovoïde, à la pulpe jaune/orange compacte, très parfumée et savoureuse. Sa peau peut prendre différentes couleurs : vert, jaune, rouge, ou un mélange de ces couleurs.