Aguacate

El aguacate de F.lli Orsero es nutritivo, cremoso y delicado. Producido en las mejores zonas de origen, se transporta cuidadosamente a nuestras mesas para garantizar el sabor único de la fruta recién cosechada y lista para comer.
Es una fruta con una pulpa suave, con un sabor delicado y un sabor completo.
El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas. El reemplazo de grasas saturadas por grasas insaturadas* en nuestra dieta (al consumir, por ejemplo, medio aguacate) ayuda a mantener bajo control los niveles normales de colesterol en la sangre.
* Los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados son grasas no saturadas

CÓMO ESCOGERLO Y COMERLO

Una vez comprado, el aguacate puede almacenarse en el refrigerador, en el compartimento dedicado a frutas y verduras. La fruta está madura en el punto correcto cuando su color exterior es oscuro y su pulpa cede levemente a la presión de nuestros dedos.
El aguacate hace que incluso los platos más simples sean especiales. ¡Pruébalo en una ensalada!

FRUTIPEDIA

El aguacate es originario de una gran área geográfica que se extiende desde las montañas centrales y occidentales de México, a través de Guatemala hasta las costas del Océano Pacífico en América Central.
El árbol mide unos 10 metros de altura, aunque puede alcanzar incluso los 15-20 m. El follaje es ancho y frondoso, las hojas persistentes son simples, ovales y verdes.
La fruta tiene una forma ovalada o alargada, dependiendo de la variedad. Tiene una gran semilla central de 3-5 cm de diámetro. La pulpa es amarillo-verde o amarillo pálido, la cáscara puede ser verde o color berenjena, lisa o arrugada.
La variedad más popular es Hass, originalmente de California. La piel oscura es gruesa, arrugada y se pela fácilmente. La pulpa es cremosa y sin fibras.