Qu’est-ce que le BIO ?
L’agriculture biologique est fondée sur le respect.
Le respect des cycles naturels du sol, des eaux, des plantes et des animaux, et ainsi, également des personnes. Le respect de la planète sur laquelle nous vivons.
Avant de pouvoir se revendiquer de l’agriculture biologique et obtenir la certification, l’agriculteur doit cultiver suivant la méthode biologique pendant trois ans de manière à « désintoxiquer » la terre. C’est le principe même de la loi (Règlement de la Communauté européenne n° 834/2007) : laisser la terre dans de meilleures conditions que celles dans lesquelles on l’a trouvée.
Le matériel de multiplication utilisé est exclusivement issu de l’agriculture biologique, l’engrais est organique, les méthodes de protection des plantes contre les insectes et les parasites sont naturelles.
Les cultures sont suffisamment distantes des plantations non biologiques. La variété des fruits est adaptée au territoire, de manière à obtenir une production plus saine, résistante et savoureuse.
Les opérations relatives à l’agriculture biologique sont séparées de celles de l’agriculture conventionnelle.
Chaque étape du processus de production est enregistrée, pour conserver une trace de l’ensemble de la filière.
La législation européenne prévoit un système de contrôles en chaîne qui offre certitude et transparence quant aux produits qui finissent sur nos tables.
Les contrôles sont nombreux à tous les niveaux, pour que « biologique » ne soit pas qu’un simple mot.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site de notre organisme de certification : www.ccpb.it.
La gamme F.lli Orsero BIO comprend les produits suivants :
| ANANAS | MANGUE | GINGEMBRE |
| BANANE | AVOCAT | CURCUMA |
| BANANITO | NOIX DE COCO | GRENADE |
| LIME |
