Nonostante il nome “platano”, il platano delle Canarie è in realtà una varietà di banana appartenente alla famiglia Musaceae, coltivata in condizioni climatiche e pedologiche uniche che ne determinano un sapore particolarmente dolce e una dimensione più contenuta rispetto alle banane e ai platani tropicali tradizionali. Originario del Sud-est asiatico, questo frutto è arrivato nelle… Leggi tutto »