L’avocado è un alimento ormai immancabile in qualsiasi menù salutare che si rispetti: per dare un’idea della sua diffusione, l’hashtag #avocado su Instagram conta più di 8.3 milioni di occorrenze. Se le doti estetiche dell’avocado hanno fatto la loro parte nel renderlo un soggetto fotografico di enorme successo, con la sua polpa lucida verde e… Leggi tutto »
Protagonista dell’estate e dell’immaginario tropicale, quello che chiamiamo generalmente “cocco” – con la sua gustosa polpa bianca coperta di un sottile strato marrone scuro – è in realtà solamente il seme del frutto della Cocus Nucifera, ed è più propriamente detto noce di cocco. La parola cocco deriva dal portoghese e dallo spagnolo coco, mostro… Leggi tutto »
Ananas, come sceglierlo e conservarlo L’ananas è un frutto aclimaterico: non continua la maturazione una volta reciso, quindi va raccolto al massimo della sua dolcezza, quando le foglie sono di colore verde cupo e si staccano facilmente, e la buccia è lucente. Il colore più o meno dorato del frutto, invece, non è indicativo del… Leggi tutto »
Il Gruppo Orsero seleziona solo la frutta e la verdura migliore, nel momento giusto, in ogni angolo del pianeta, grazie a una rete di oltre 1.500 fornitori attentamente selezionati nelle principali aree di produzione mondiale. Dagli stabilimenti del gruppo partono oltre 100 autotreni di frutta e verdura ogni giorno, destinati ai principali supermercati e grossisti dell’Europa mediterranea. Con oltre 100 clienti nella grande distribuzione più di 5.000 clienti tra i grossisti tradizionali, e una presenza quotidiana in oltre 20 stand di mercato ortofrutticolo, il Gruppo Orsero è il player di riferimento in tutti i mercati del Sud Europa.
