Sarà per la sua origine tropicale, o per il suo gusto dolce ed esotico che lo rende un ingrediente di tanti dessert e drink gourmet, ma la fama del frutto della passione si basa su un fraintendimento che riguarda il suo nome. La “passione” cui si riferisce, infatti, non ha niente a che fare con… Leggi tutto »
Come sceglierlo e conservarlo Il mango è un frutto dolce che può aggiungere un tocco di esotismo a ogni piatto. Il mango maturo al punto giusto risulta pieno e polposo al tatto ed emana un profumo dolce e fruttato. Se non si consuma subito, si può conservare qualche giorno in frigorifero. Occhio alla vista! Esistono… Leggi tutto »
La coltivazione del mango è antica quasi quanto la nascita dell’agricoltura: esistono prove archeologiche che dimostrano la sua presenza nell’area indo-birmana – che si estende dall’India orientale al sud della Cina, attraversando tutto il Sud-Est Asiatico – già 5.000 anni fa. Un successo tanto precoce non stupisce se si considera il suo frutto dolce e… Leggi tutto »
Il Gruppo Orsero seleziona solo la frutta e la verdura migliore, nel momento giusto, in ogni angolo del pianeta, grazie a una rete di oltre 1.500 fornitori attentamente selezionati nelle principali aree di produzione mondiale. Dagli stabilimenti del gruppo partono oltre 100 autotreni di frutta e verdura ogni giorno, destinati ai principali supermercati e grossisti dell’Europa mediterranea. Con oltre 100 clienti nella grande distribuzione più di 5.000 clienti tra i grossisti tradizionali, e una presenza quotidiana in oltre 20 stand di mercato ortofrutticolo, il Gruppo Orsero è il player di riferimento in tutti i mercati del Sud Europa.
