È la torta preferita dell’emisfero australe, con la sua base di meringa e la guarnizione di frutta fresca, dalle fragole, al mango, alla banana. La sua origine, però, è ancora oggi contesa tra la tradizione culinaria australiana e neozelandese, naturalmente con qualche variante. È la pavlova, anche chiamata ai nostri antipodi con l’amichevole appellativo “pav”… Leggi tutto »
Gustosa, dissetante, ma anche un toccasana per combattere disidratazione e radicali liberi: i benefici della frutta nella stagione estiva. La banana contiene circa il 10% del fabbisogno giornaliero di potassio, un toccasana per la buona salute del cuore e per combattere la disidratazione e i suoi sintomi. E anche ideale dopo l’attività fisica, poiché combatte… Leggi tutto »
Il territorio della Thailandia si sviluppa completamente nella fascia tra l’Equatore e il Tropico del Cancro, e come molti paesi tropicali è caratterizzato da una cucina ricca di frutta e spezie. Questa grande varietà fa sì che le specialità cambino da regione a regione, con la costante di alcuni ingredienti: il peperoncino, il lime o… Leggi tutto »
Il Gruppo Orsero seleziona solo la frutta e la verdura migliore, nel momento giusto, in ogni angolo del pianeta, grazie a una rete di oltre 1.500 fornitori attentamente selezionati nelle principali aree di produzione mondiale. Dagli stabilimenti del gruppo partono oltre 100 autotreni di frutta e verdura ogni giorno, destinati ai principali supermercati e grossisti dell’Europa mediterranea. Con oltre 100 clienti nella grande distribuzione più di 5.000 clienti tra i grossisti tradizionali, e una presenza quotidiana in oltre 20 stand di mercato ortofrutticolo, il Gruppo Orsero è il player di riferimento in tutti i mercati del Sud Europa.
