Tiempo de preparación: 60 min
Dificultad: 2/5
Preparar la pasta flora y colocarla en 8 moldes de tartitas de 8 cm de diámetro.
Batir la mantequilla con el azúcar granulado e ir añadiendo los huevos.
Añadir la harina de tipo 00 y la de coco y mezclar con una espátula de abajo arriba. Al mismo tiempo añadir dos cucharadas de jugo de limón.
Extender el relleno en las tartitas y decorar con una rodaja de piña en almíbar sobre cada una. Deben cocinarse en el horno durante 20 minutos a 160 grados.
Ingredientes
300 gr de pasta flora
125 gr de azúcar granulado
2 huevos
125 gr de mantequilla blanda
125 gr de harina de coco de grano grueso
1 limón
1 lata de piña en almíbar
70 gr de harina 00.
