Arroz con Piña y Gambas

Tiempo de preparación: 25 minDificultad: 3/5 Cocinar el arroz según las instrucciones. En una sartén antiadherente freír el ajo con el aceite. Retirar el ajo y verter las gambas, freír durante unos segundos, verter un poco de vino blanco dulce. Añadir sal, pimienta y la piña. Cocinar durante 5 minutos. Añadir el arroz y saltear… Read more »

Hamburguesas con Piña

Tiempo de preparación: 30 minDificultad: 1/5 En un bol mezclar carne picada, cebolla picada, perejil, sal, pimienta y yema de huevo. Si la mezcla es demasiado líquida, añadir una cucharada de harina. Dividir la masa en bolitas y darles forma de hamburguesas. Cocinar las hamburguesas en una sartén caliente untada con aceite. Una vez cocinada… Read more »

Piñas de Verano

Tiempo de preparación: 40 minDificultad: 1/5 Cortar la piña por la mitad en el sentido longitudinal sin quitar la roseta. Eliminar la pulpa interna y cortarla en trozitos. Limpiar y cortar en trocitos todas las frutas. Verter la mezcla en un bol, añadir el azúcar, el licor y dejar reposar en la nevera durante 30… Read more »

Croissant con Piña y Crema

Tiempo de preparación: 30 minDificultad: 2/5 Limpiar la piña y cortarla en cubitos. Preparar la crema pastelera, dejarla enfriar y añadir los cubitos de piña. Colocar un rollo de masa de hojaldre y cortarlo en 8 trozos. Poner en el centro de cada triángulo una parte de la masa y enrollar. Hornear a 200 grados… Read more »

Pastelitos de Piña y Coco

Tiempo de preparación: 60 minDificultad: 2/5 Preparar la pasta flora y colocarla en 8 moldes de tartitas de 8 cm de diámetro. Batir la mantequilla con el azúcar granulado e ir añadiendo los huevos. Añadir la harina de tipo 00 y la de coco y mezclar con una espátula de abajo arriba. Al mismo tiempo… Read more »

Bizcocho Dulce a la Piña

Tiempo de preparación: 60 minDificultad: 2/5 Cortar por la mitad la piña eliminando la parte central y cortando la pulpa a tiras de poco más de medio centímetro. Recuperar una cucharada de jugo. Montar los huevos con el azúcar y añadir coco, leche de coco, piña y harina tamizada. Luego mezclar. Enharinar y untar con… Read more »

Receta de Piña con Glaseado de Merengue

Tiempo de preparación: 60 minDificultad: 2/5 Preparación de la Piña con Glaseado de Merengue Precalentar el horno a 180 grados. Dividir la piña por la mitad longitudinalmente, vaciar las dos mitades y guardar el jugo y la pulpa, cortándola en pequeños dados. Montar por separado en una cacerola las claras de los huevos a punto… Read more »

Tarta de Piña y Frutos del Bosque con Crema Inglesa

Tiempo de preparación: 35 minDificultad: 2/5 La base Empezar a calentar el horno a 200 grados. Coger un molde para tarta de 12×30 y forrarlo con la masa. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante unos 35 minutos. Después de dejarlo enfriar retirar el aluminio. Crema inglesa En un bol mezclar las yemas de… Read more »

Piña con Cerdo y Verduras

Tiempo de preparación: 30 minDificultad: 3/5 Preparación del filete de cerdo, de las verduras y de la piña Cortamos el filete de cerdo en trozos regulares (dados de 2 cm ) y la cebolla muy fina. Lavamos y cortamos los pimientos a tiras finas. Y después la piña en dados. Preparación de la salsa de… Read more »

Gambas sobre lecho de piña

Tiempo de preparación: 10 minDificultad: 2/5 Preparación gambas, piña y verduras Después de lavar las gambas, escaldarlas en agua caliente durante 2 o 3 minutos y ponerlas a parte. Limpiamos el pimiento quitando las semillas, el pedúnculo y las nervaduras; luego cortarlo en dados. Pelamos y cortamos la piña también a dados. En una sartén… Read more »