Originaria del Sud America, la pitaya è una pianta rampicante della famiglia delle cactacee. Colorata e accattivante, conquista grazie alla sua estetica tutt’altro che scontata. Conosciuta anche con il nome di frutto del drago (dragon fruit in inglese), genera dei frutti dal colore rosso vivido (oppure gialli, a seconda della varietà). Commestibili, succosi e dolci,… Leggi tutto »
Colorati, profumati, scenografici e gustosi: grazie alle loro qualità uniche, i frutti esotici si prestano a una varietà di usi in cucina. Le loro forme originali li possono rendere protagonisti di un vivace e originale centrotavola tropicale, mentre i loro aromi danno un tocco inaspettato ad ogni piatto, dall’antipasto al dessert. Eppure, non sono solo… Leggi tutto »
L’8 dicembre è, per tradizione, il giorno dell’anno dedicato alla decorazione dell’albero di Natale: un’attività che diverte grandi e bambini e che segna l’inizio del lungo, emozionante periodo delle festività. Perché, allora, non approfittare dell’occasione per dedicarsi a un pomeriggio di riciclo creativo, magari a base di frutta? I primi alberi di Natale, infatti, erano… Leggi tutto »
La frutta natalizia, la magia dell’albero si fa gustosa Elemento tradizionale, l’albero di Natale è il simbolo che più di ogni altro riscalda l’atmosfera dei giorni di festa. Gli addobbi e le luci colorate riescono ad incantare alcuni istanti di pura magia. Allora perché non riproporre la stessa magia in tavola? È così che la… Leggi tutto »
Il termine “esotico” porta sempre con sé un bagaglio di suggestione, novità e magia. Mettere in tavola un cesto di frutta esotica o utilizzarla per la preparazione di una ricetta tradizionale propria di un paradiso tropicale, ti permette di viaggiare grazie ai sensi. La frutta esotica si presenta molto spesso con colori sgargianti e forme… Leggi tutto »
La pitaya, nota anche con il nome di frutto del drago o il dragon fruit, è il frutto di una pianta di cactus detta Hilocereus. Con questo frutto esotico così particolare, caratterizzato da grandi fiori bianchi che si aprono di notte e durano solo un giorno, è possibile preparare dei freschissimi cocktail analcolici alla frutta, frullati… Leggi tutto »
20 GIU Come si mangia la pitaya gialla: ecco 3 semplici idee Un frutto dal sapore dolce, aromatico e dalle proprietà salutari: parliamo della pitaya gialla. Anche conosciuto con il nome di frutto del drago, questo straordinario prodotto dal color vivace e dal gusto simile al melone, può essere impiegato in molte ricette prelibate…. Leggi tutto »
20 APR Come si mangia la pitaya: ecco 3 modi per gustarla al meglio Ha una forma ovale, allungata, un gusto a metà tra il kiwi e la pera e dentro sembra che accolga un gustoso gelato alla stracciatella. Di cosa si tratta? È la pitaya, un frutto dalle straordinarie proprietà benefiche, anche chiamato Dragon… Leggi tutto »
12 OTT Superfruit – Magic Pitaya e la sua super-vista Non tutti la conoscono, ma pare che sia dolcissima e in grado di compiere prodigi con la sua super vista. Quando i Superfruit hanno bisogno di guardare lontano, fanno affidamento al superpotere di Magic Pitaya. Una caratteristica che ogni studente dovrebbe avere: gli occhi… Leggi tutto »
24 AGO Pitaya: le cose da sapere prima di mangiarla In questo articolo vi riveliamo tutto ciò che c’è da sapere sulla pitaya rossa, un frutto tropicale molto particolare, conosciuto anche come il frutto del drago. Il suo aspetto impressionante, i suoi colori brillanti e anche la magia che evoca il suo nome lo… Leggi tutto »
