Cosa cucinare a Pasqua

La Pasqua è ormai dietro l’angolo: ma questa bella occasione per festeggiare e rilassarsi un po’ con amici e parenti richiede un’organizzazione, soprattutto da parte di chi dovrà cucinare! Il menu di Pasqua tradizionale prevede abbondanti porzioni di carni pregiate con notevoli variazioni in base alla tradizione del territorio. Ma con un po’ di fantasia… Leggi tutto »

Tipi di frutta

In ogni alimentazione equilibrata che si rispetti vi è sempre una categoria di alimenti che non può mancare. Parliamo della frutta. I diversi tipi di frutta possono essere ricchi o meno di zuccheri, ma restano alimenti con poche calorie e un alto contenuto d’acqua. I componenti principali delle diverse varietà di frutta sono le vitamine… Leggi tutto »

Riciclo creativo… tropicale!

Colorati, profumati, scenografici e gustosi: grazie alle loro qualità uniche, i frutti esotici si prestano a una varietà di usi in cucina. Le loro forme originali li possono rendere protagonisti di un vivace e originale centrotavola tropicale, mentre i loro aromi danno un tocco inaspettato ad ogni piatto, dall’antipasto al dessert. Eppure, non sono solo… Leggi tutto »

Estratti di frutta: eccone 3 tipi utili per dimagrire

Avete in casa un elettrodomestico che serve ad estrarre il succo da frutta e verdura? Bene, potete utilizzarlo per preparare degli estratti gustosi, salutari e che vi aiuteranno a buttare giù qualche chilo di troppo. L’estrattore serve a preparare delle bevande a base di succo naturale, senza buccia e senza polpa. Questa è la caratteristica principale che le differenzia… Leggi tutto »

Le proprietà del mangostano

13 GIU Il mangostano: ecco le proprietà della “regina dei frutti”   Simile ad una melanzana ma con un gusto che ricorda quello di pesca e litchi. Ecco a voi il mangostano. Il frutto della Garcinia mangostana fa parte di quei frutti esotici di cui, forse, sentite parlare per la prima volta. Scopriamo insieme tutte… Leggi tutto »

Bowl frutta esotica: le 3 caratteristiche

18 MAG Bowl con frutta esotica: 3 cose da sapere e una gustosa ricetta   Una bowl è per tutti. Si tratta di una tendenza davvero popolare nell’healthy food. Gli amanti delle insalatone salutari esultano, dal momento che non c’è locale che non proponga ricette in questa gettonatissima ciotola. La bowl con frutta esotica poi,… Leggi tutto »

13 possibili modi di utilizzare il lime

03 AGO 13 possibili modi di utilizzare il lime che non conoscevi   Una pratica guida per conoscere tutti i possibili modi di utilizzare il lime vi sarà utile per impiegare questo prezioso alimento nella preparazione di ricette dolci e salate oppure per realizzare prodotti hand made per il benessere. Il succo del lime può… Leggi tutto »

La salute vien mangiando la frutta esotica

13 giu I benefici della frutta esotica sull’organismo, fate il pieno di salute e gusto   Che la frutta faccia bene alla salute non è un segreto. Ma siete proprio sicuri di sapere, nello specifico, a quale parte del nostro corpo fa bene ciascun frutto? Fratelli Orsero vi offre l’infografica “A tutta salute – I… Leggi tutto »

Ricette per macedonia di frutta esotica

04 nov Fresche e gustose, ecco tre ricette per una macedonia di frutta esotica Che sia estate o inverno, una macedonia di frutta è sempre un’ottima pietanza da abbinare come portata finale a una cena, ma è anche un gustoso piatto da mangiare a sé. Ne esistono di tantissime varietà e con ingredienti diversi, e… Leggi tutto »

Idee per frullati di frutta: il Kingston

26 ago Frullati esotici di frutta fresca: arriva il Kingston   Mango e papaya gli ingredienti principe del nuovo frullato dei Fratelli Orsero: è il Kingston e arriva direttamente dalla Giamaica. La frutta esotica si rivela formidabile per realizzare frullati di frutta fresca adatti per il benessere di tutta la famiglia: grandi e piccini apprezzeranno… Leggi tutto »