Come conservare l’avocado

L’avocado è il principe della frutta esotica, popolare grazie alle sue eccellenti qualità nutrizionali. Ricco di fibre e grassi monoinsaturi, detti anche “grassi buoni”, è un’eccellente fonte di calcio, fosforo e potassio, oltre ad avere numerose vitamine come la vitamina C, la E, la D, e le B1, B2 e B3. Insomma, non è un… Leggi tutto »

Frutta a colazione

Frutta a colazione: perché è così importante La colazione è il pasto più importante della giornata, perché ci fornisce l’energia necessaria per affrontare le attività del mattino. Che si tratti di una giornata di studio o di lavoro, è importante farsi trovare pronti e pieni di vitalità per ottenere il massimo da noi stessi, e… Leggi tutto »

Come si mangia l’avocado: i trucchi per sceglierlo, tagliarlo e gustarlo al meglio

Origini e storia dell’avocado L’avocado o Persea americana è un albero da frutto tropicale che fa parte della famiglia delle Lauracee. L’origine della pianta di avocado è molto antica: basti pensare che il suo nome originale, ahuacati, risale agli Aztechi, i quali attribuivano al frutto proprietà afrodisiache. Per via della sua capacità di adattarsi esclusivamente… Leggi tutto »

Frutta esotica da assaggiare almeno una volta

Il termine “esotico” porta sempre con sé un bagaglio di suggestione, novità e magia. Mettere in tavola un cesto di frutta esotica o utilizzarla per la preparazione di una ricetta tradizionale propria di un paradiso tropicale, ti permette di viaggiare grazie ai sensi. La frutta esotica si presenta molto spesso con colori sgargianti e forme… Leggi tutto »

Piante da frutto da coltivare in casa

Coltivare in casa l’avocado? Sì, al frutto preferito degli aztechi L’avocado è un frutto morbido, nutriente e cremoso. La sua versatilità si presta ad essere usata per la preparazione di molteplici piatti, celeberrimo guacamole compreso, ma anche i nachos, i tacos o i burritos. Noto anche con il nome di Persea Americana, proviene da una… Leggi tutto »

Avocado, due ricette cremose

Avocado, come sceglierlo e conservarlo Prima di acquistare l’avocado, è importante avere ben chiaro l’utilizzo che se ne vuole fare. L’avocado maturo è la base ideale per salse come il guacamole, creme e dolci. Morbido al tatto ma non cedevole, con una buccia senza ammaccature, l’avocado maturo si può conservare in frigorifero per 1 o… Leggi tutto »

Cura dei capelli: 3 rimedi beauty a base di avocado

Quante proprietà benefiche possiede l’avocado.Questo prezioso superfruit è davvero invitante e gustoso, versatile in cucina, ma anche un toccasana per la vostra bellezza. Non lo sapevate? Bene, seguiteci in questo post perché vi sveleremo come impiegarlo per la cura dei capelli. Ecco 3 utili consigli beauty per voi, a base di avocado:e i vostri capellivi ringrazieranno! Maschera nutriente. Quante vitamine contenute in… Leggi tutto »

L’etimologia della parola avocado

23 AGO L’etimologia del termine avocado: scopriamo l’origine azteca di questo superfruit   Sapore delicato e consistenza burrosa: ecco a voi l’avocado. Questo delizioso superfruit è ormai entrato prepotentemente nello stile alimentare di italiani ed europei, nonostante la sua lontana provenienza. Scopriamo di più sull’etimologia della parola avocado e sul perché al frutto è stato… Leggi tutto »