Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad: 1/5
En un bol mezclar carne picada, cebolla picada, perejil, sal, pimienta y yema de huevo. Si la mezcla es demasiado líquida, añadir una cucharada de harina.
Dividir la masa en bolitas y darles forma de hamburguesas.
Cocinar las hamburguesas en una sartén caliente untada con aceite.
Una vez cocinada la carne, en la misma sartén cocinar las rodajas de piña.
Servir sobre una cama de ensalada verde, colocando una rodaja de piña en cada hamburguesa.
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
800 gr de carne picada
½ cebolla
½ piña
perejil
sal
pimienta
una yema de huevo
ensalada verde
aceite.
