Tiempo de preparación: 20 min
Dificultad: 3/5
Preparar la salsa.
Exprimir la naranja y pelar las bananas.
En una sartén derretir la mantequilla, añadir el azúcar y caramelizar. Añadir el zumo de naranja y mezclar.
Poner las bananas enteras y cocinar durante 5 minutos removiendo ligeramente los frutos de vez en cuando.
Flambear
Verter el ron en la sartén y flambear (inclinando la sartén hacia la llama y enceniendo el alcohol)
Cuando la llama se apaga las bananas están listas. Servir calientes y decorar con nata montada o una bolita de helado de vanilla.
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
zumo exprimido de 1 naranja
4 bananas
120 gr de azúcar
40 gr de mantequilla
1 vaso de ron
nata o helado para decorar.
