Tiempo de preparación: 15 minDificultad: 3/5 Salsa En una cazuela mezclar la maicena con el vinagre de manzana y añadir la salsa de soja, el jugo de piña, el azúcar de caña, el sherry y el ketchup. Cocer a fuego lento hasta llevar a ebullición de modo que se obtenga una salsa homogénea y conservar… Read more »
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Gambas sobre lecho de piña
Tiempo de preparación: 10 minDificultad: 2/5 Preparación gambas, piña y verduras Después de lavar las gambas, escaldarlas en agua caliente durante 2 o 3 minutos y ponerlas a parte. Limpiamos el pimiento quitando las semillas, el pedúnculo y las nervaduras; luego cortarlo en dados. Pelamos y cortamos la piña también a dados. En una sartén… Read more »
Piña con Cerdo y Verduras
Tiempo de preparación: 30 minDificultad: 3/5 Preparación del filete de cerdo, de las verduras y de la piña Cortamos el filete de cerdo en trozos regulares (dados de 2 cm ) y la cebolla muy fina. Lavamos y cortamos los pimientos a tiras finas. Y después la piña en dados. Preparación de la salsa de… Read more »
Plumcake de Bananas
Tiempo de preparación: 60 minDificultad: 1/5 Hacer la masa. Media hora antes de hacer la masa retirar de la nevera la mantequilla necesaria para la preparación. Mezclar con la batidora eléctrica la mantequilla y el azúcar glass, hasta que la masa esté ligera y esponjosa. Añadir las bananas y aplastarlas ligeramente con un tenedor. Añadir… Read more »
Pollo al Curry
Tiempo de preparación: 25 minDificultad: 2/5 Preparar el pollo. Cortar en trozitos el pollo y harinarlo. Cortar las bananas en rondajas. En una sartén freír las bananas en la mantequilla durante 3 minutos sin que lleguen a dorarse. Retirar del fuego y reservar. En otra sartén honda poner el aceite y la cebolla picada. Sofreír… Read more »
Banana Flambeada
Tiempo de preparación: 20 minDificultad: 3/5 Preparar la salsa. Exprimir la naranja y pelar las bananas. En una sartén derretir la mantequilla, añadir el azúcar y caramelizar. Añadir el zumo de naranja y mezclar. Poner las bananas enteras y cocinar durante 5 minutos removiendo ligeramente los frutos de vez en cuando. Flambear Verter el ron… Read more »
Buñuelos De Pollo Y Bananas
Tiempo de preparación: 30 minDificultad: 3/5 Cocer las patatas en agua salada durante unos diez minutos. Cuando estén frías pasarlas por un pasapuré. En un bol mezclar el puré de patatas, el pollo, una cucharada de cebolla picada, puré de banana y mezclar. Añadir el zumo de limón, un huevo, la harina, la sal y… Read more »
