2 persone
20 minuti
senza glutine, vegetariano, ideale come aperitivo
10 cubi di parmigiano (acquistabili al supermercato)
1 zucchina
30 g marmellata di ananas (vedi ricetta)
Un punta di Senape di Digione
Tagliate le zucchine a fette molto sottili (2 mm circa). Grigliatele.
Mischiate la marmellata di ananas con la senape, ne basterà la punta di un cucchiaino.
E ora componete il piccolo finger food: Avvolgete il cubo di grana con la zucchina grigliata. Bagnate con mezzo cucchiaino di marmellata di ananas. Infilzate con uno stuzzicadenti e componete in un vassoio.
