Più vellutati di un frullato, più densi di un centrifugato, più corposi di un succo di frutta, più sani di un milkshake: gli smoothies sono bevande che hanno conquistato le papille gustative degli amanti dell’alimentazione sana ed equilibrata. Smoothie: cos’è precisamente? Lo smoothie è una bevanda fresca e cremosa preparata soprattutto con la frutta, a cui si possono aggiungere… Leggi tutto »
La purea di frutta fatta in casa è una preparazione semplice e genuina ottenuta frullando o schiacciando frutta fresca fino a renderla morbida, cremosa e facilmente consumabile. Ma cos’è, tecnicamente, la purea di frutta? Si tratta di una struttura vellutata e omogenea, priva di pezzi solidi, derivante dalla riduzione della polpa integra del frutto. A… Leggi tutto »
Originarie delle aree tropicali del Sud-Est asiatico, dell’India e di molte regioni dell’Africa e dell’America Latina, le foglie della pianta di banano si distinguono per le loro grandi dimensioni, la superficie ampia e flessibile e la naturale impermeabilità. Proprio queste caratteristiche le rendono particolarmente adatte all’utilizzo in cucina: resistenti al calore, capaci di trattenere l’umidità… Leggi tutto »
Integrare nella propria alimentazione quotidiana alimenti comunemente definiti antiossidanti è una scelta sempre più apprezzata da chi desidera prendersi cura del proprio benessere in modo naturale, partendo dalla qualità di ciò che porta in tavola. Frutta, verdura e altri cibi di origine vegetale rappresentano una fonte preziosa di micronutrienti che svolgono un’azione antiossidante, essenziali per… Leggi tutto »
Tra gli abbinamenti più amati in cucina, quello tra banana e burro di arachidi è senza dubbio tra i più golosi e versatili. La dolcezza naturale della banana incontra la cremosità del burro di arachidi, dando vita a una combinazione equilibrata che si presta a numerose preparazioni, dalla colazione alla merenda, passando per dolci, frullati… Leggi tutto »
Hai appena mangiato una banana e vuoi gettare la buccia? Non farlo, trasformala in un’opportunità: la buccia di banana, infatti, è molto più di uno scarto, ed è ricca di proprietà che potrebbero sorprenderti. Cosa contiene la buccia di banana Prima di tutto è importante sapere che, anche se alcuni sostengono che la buccia della… Leggi tutto »
Qual è il rapporto tra il tuo cane e la frutta? Quando si tratta di alimentazione, i veri amanti dei pet usano ogni scrupolo per definire una dieta equilibrata. Ma i cani possono mangiare la frutta? La risposta non è scontata: tutto dipende dal tipo di frutto e dalle quantità. Alcuni possono contribuire al benessere del… Leggi tutto »
Pochi dessert evocano l’estate quanto una granita! Fresca, leggera, dissetante: la granita fatta in casa è una coccola semplice ma in grado di regalare piaceri autentici, soprattutto quando si sceglie di prepararla con frutta fresca. Nata in Sicilia e ormai amata in tutta Italia, la granita si distingue per la sua consistenza unica, a metà… Leggi tutto »
Integrare il fertilizzante naturale fatto in casa nella cura delle tue piante è un ottimo modo per utilizzare gli scarti alimentari come risorsa, riducendo gli sprechi e prendendoti cura del tuo giardino in modo ecologico. Molti di questi ingredienti sono facilmente reperibili e contengono nutrienti essenziali che favoriscono la crescita sana delle piante. In questo… Leggi tutto »
Consumare una banana a colazione è una buona idea? La risposta è, senza dubbio: “Sì”. Grazie al proprio potere remineralizzante, questo frutto fornisce un contributo sostanziale alla riserva di sali minerali di cui il corpo di ognuno di noi necessita durante il giorno. Banana a colazione: energia, buonumore e il giusto equilibrio Mangiare una banana a colazione è anche… Leggi tutto »
