3 persone
15 minuti
senza glutine, latto-ovo vegetariano
300 g di yogurt greco
2 cucchiaini di miele
1 banana
3 fragole
100 g Zucchero di canna
Granella di pistacchio di Bronte
Fate sciogliere metà dello zucchero con 1 cucchiaio di acqua in una padella antiaderente. Aggiungete la banana, precedentemente tagliata a piccoli cubetti, e fate caramellare a fuoco molto alto per 1 minuto.
Seguite lo stesso procedimento per caramellare le fragole
Addolcite lo yogurt greco con il miele, mescolandolo bene.
Riempite piccoli contenitori di vetro intervallando lo yogurt con la banana.
Terminate con la salsa alle fragole e spolverate con abbondante granella di pistacchio.
