Pochi dessert evocano l’estate quanto una granita! Fresca, leggera, dissetante: la granita fatta in casa è una coccola semplice ma in grado di regalare piaceri autentici, soprattutto quando si sceglie di prepararla con frutta fresca. Nata in Sicilia e ormai amata in tutta Italia, la granita si distingue per la sua consistenza unica, a metà… Leggi tutto »
Poche sono le bevande che evocano immediatamente la stagione estiva quanto un bicchiere fresco e dissetante di sangria! Si tratta di una bevanda – solitamente alcolica – a base di vino, frutta fresca, spezie e zucchero, originaria della Penisola Iberica. Diverse sono le teorie in merito alle origini della sangria, una delle più accreditate la… Leggi tutto »
La primavera è la stagione perfetta per riscoprire piatti leggeri, freschi e pieni di colore. Con il ritorno delle verdure croccanti e della frutta succosa, la pasta diventa protagonista di ricette vivaci e gustose, che celebrano la leggerezza e i sapori naturali. È il momento ideale per sperimentare con ingredienti freschi che trasformano ogni piatto… Leggi tutto »
La Pasqua è una festa che celebra la rinascita e la convivialità, un’occasione perfetta per riunire amici e famiglia attorno a una tavola ricca di sapori autentici e ingredienti freschi di stagione. Se il pranzo pasquale è spesso caratterizzato da piatti abbondanti e tradizionali, l’aperitivo rappresenta il momento ideale per iniziare il pasto con leggerezza,… Leggi tutto »
L’estate è il momento perfetto per godersi lunghe giornate soleggiate in spiaggia insieme alla famiglia e agli amici più cari. Sotto al sole però, si sa, è importante rimanere sempre idratati. L’aiuto in questo caso arriva dal cibo. Sotto il sole è bene, infatti, scegliere pietanze leggere e ricche di nutrienti, in grado di garantirci… Leggi tutto »
La Pasqua è all’orizzonte, e in molti si preparano a celebrarle con le immancabili tradizioni che rallegrano la casa e, soprattutto, il cuore. Tra queste, colorare le uova sode è forse l’attività più amata di tutte, divertente e originale, che unisce grandi e piccini. Non tutti sanno, però, che è possibile dare libero sfogo al… Leggi tutto »
Esiste un mondo di sapori e benefici naturali che si nascondono dietro due ingredienti iconici: il limone e il miele. Il connubio tra questi doni della natura ci fa riscoprire un viaggio culinario e cosmetico che si trasforma in potenti alleati per la nostra salute e il nostro benessere. Non si tratta di una pozione… Leggi tutto »
Formaggi e marmellate: abbinamenti perfetti per un’esperienza gustativa unica Se sei un appassionato di formaggi, sicuramente apprezzi la ricchezza di sapori e aromi che questo mondo può offrire. Sei pronto per un viaggio culinario che stimolerà i tuoi sensi e delizierà il tuo palato? L’arte di abbinare formaggi e marmellate è una pratica affascinante, capace… Leggi tutto »
Il mondo degli agrumi è estremamente vasto, e comprende tanti frutti, dal caratteristico sapore acidulo, ricchi di proprietà benefiche. Ma attenzione: non tutti gli agrumi sono uguali in termini nutrizionali, e le differenze sono notevoli anche a livello di gusto. In questo articolo, scoprirai quali sono le differenze tra lime e limone, e alcune ricette… Leggi tutto »
Le marmellate fatte in casa: un universo da scoprire La marmellata fatta in casa è capace di mettere d’accordo davvero tutti, trasmettendo immediatamente un’idea di genuinità, di sapori di una volta e di casa. L’idea di conservare la frutta utilizzando il potere batteriostatico delle alte concentrazioni di zucchero è davvero molto antica, e praticamente comune… Leggi tutto »
