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Pranzo leggero e veloce: ananas e formaggio
Siete alla ricerca di un’idea per preparare un pranzo leggero, veloce e pieno di gusto? Allora, siete capitati nel posto giusto. Vi stiamo per proporre un piatto originale che potrete mangiare sia a casa che in ufficio, la cui preparazione non richiede che il tempo di aprire il vostro frigorifero e pulire un ananas. Questa, infatti, è una di quelle preziose ricette che, oltre a essere buona e sana, svuota il vostro frigorifero. È l’insalata ananas e formaggio. Un accostamento agro-dolce che non mancherà di far venire l’acquolina in bocca ai vostri colleghi o ai vostri invitati.
Avete presente tutti quei pezzi e pezzettini di formaggio che sono nel vostro frigo? Diventeranno gli ingredienti per il nostro pranzo leggero e veloce e accompagneranno il gusto fresco ed esotico dell’ananas tagliato a piccoli spicchi.
Emmental, groviera, asiago, edamer, gouda… se vi piace l’accostamento dolce con dolce; per andare un po’ più sul piccante, possiamo optare per formaggi come il montasio o il provolone. Per dare una nota in più al vostro piatto, provate ad aggiungere i formaggi affumicati. Per accentuare il contrasto dolce-salato, provate con la feta greca.
A dadini o a fettine, uniamo il formaggio e l’ananas e buon appetito: il nostro pranzo leggero e veloce è pronto per essere gustato.
