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nov
Quest’anno il regalo di Natale è fai da te: marmellata di mele fatta in casa
Il “Do It Yourself” ha preso il sopravvento, ormai i regali di Natale devono essere selfmade, originali e personalizzati. Quest’anno a Natale non impazzite in giro per negozi in cerca del regalo giusto, usate la vostra creatività e impacchettate un regalo di Natale fai da te.
Per fare una bella figura con i vostri amici, confezionate una gustosa marmellata di mele, sana, senza conservanti ed economica, la soluzione giusta per un Natale all’insegna del benessere.
Per preparare la marmellata di mele fatta in casa non serve essere uno chef stellato, basta un po’ di manualità e materie prime buone.
Ingredienti per 6 persone:
- 2,5 kg di mele F.lli Orsero
- 1,2 kg di zucchero
- 1 limone
Cosa serve:
- Pentola in acciaio inossidabile
- Cucchiaio di legno
- Vasetti di vetro con tappo ermetico
- Etichette
- Filo di raffia
- Cartoncino rosso
- Pezzetto di stoffa
Procedimento:
Per preparare una buona marmellata di frutta occorrono circa due ore, quindi ritagliatevi il tempo necessario per mettervi all’opera.
Lavate le mele, sbucciatele, togliete il picciolo, il torsolo e i semi e infine tagliatele a fette.
Ponetele in una ciotola e spruzzate qualche goccia di succo di limone per evitare che anneriscano.
Mettete le mele nella pentola con mezzo bicchiere d’acqua e fate cuocere a fiamma bassa per circa 15 minuti.
Aggiungete lo zucchero e mescolate con un cucchiaio di legno schiacciandole.
Mescolate in continuazione il composto per evitare che si attacchi sul fondo della pentola.
Cuocere per circa 2 ore.
Sterilizzate i vasetti di vetro e asciugateli accuratamente.
Versate la marmellata nei vasetti con l’aggiunta della scorza gialla del limone per aumentarne il profumo.
Confezione:
Ora dovete confezionare il vostro regalo di Natale per renderlo originale e dargli la vostra impronta creativa.
Attaccate un etichetta adesiva sul vetro e scrivete il nome della marmellata.
Coprite il tappo con il pezzetto di stoffa e fermatelo con il filo di raffia facendolo correre intorno al tappo.
Fate un ritaglio a forma di mela dal cartoncino rosso, scriveteci sopra la vostra dedica natalizia e bloccatelo all’estremità del filo di raffia.
Il vostro regalo di Natale fai da te è pronto!
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