Informazioni ricetta:
| numero persone: | 4 |
| difficolta’: | 1 |
Ingredienti Ricetta:
| 1.00 | cipolla rossa | |
| curry | ||
| 0.50 | litro | latte |
| 1.00 | ananas | |
| 800.00 | grammi | pollo/tacchino |
Una ricetta sfiziosa, per fare il pollo in modo particolare. Provate!Tritate 4 fette d’ananas e mettetele in una ciotola assieme al latte e ad abbooondante curry, in modo tale che il latte si insaporisca bene.
Nel frattempo tagliate a cubettini il pollo e infarinatelo leggermente.
Poi fatelo rosolare in padella con una nocciolina di burro, un filo d’olio e una generosa spolverata di curry.
Quando il pollo sarà ben cotto toglietelo e mettetelo da parte, tritate finemente la cipolla rossa e mettetela nella padella di cottura a rosolare con dell’olio, aggiungete poi il latte con l’ananas e lasciate sobbollire leggermente aggiustando di curry e di sale se necessario.
Una volta raggiunto il bollore, togliete la salsa dal fuoco e frullatela bene.
Rimettetela per un attimo in padella e aggiungete il pollo e mescolare assieme
Servire la carne con sopra abbondante salsa.
