Informazioni ricetta:
| numero persone: | 1 |
| difficolta’: | 2 |
| tempo preparazione: | 900 |
Ingredienti Ricetta:
| 300.00 | grammi | ananas |
| 250.00 | grammi | ricotta |
| 200.00 | ml | panna da montare |
| 1.00 | parte | limone |
Taglia le fette di ananas in pezzi e bagnale con il succo di limone e aggiungi lo zenzero. Mescola e lascia insaporire.
Nel frattempo monta la panna e tienila da parte.
Prendi la ricotta , unisci lo zucchero e il limone grattuggiato e mescola bene per amalgamare. Incorpora la panna montata mescolando ed infine aggiungi 2/3 di ananas a pezzi.
Componi il dessert in una coppa mettendo come base una parte di ananas, poi la mousse di ricotta ed infine decora con altro ananas.
Lascia in frigo fino al momento di servire.
