Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: 1/5
Preparazione di Hamburger con Ananas
In una terrina mescolare la carne trita, la cipolla tritata, il prezzemolo, il sale, il pepe e il tuorlo. Se il composto è troppo liquido aggiungete un cucchiaio di farina 00.
Dividere l’impasto in palline e lavorarle per dar loro la forma degli hamburger.
Cuocete gli hamburger in una padella calda unta d’olio.
Una volta cotta la carne nella stessa padella cuocere le fette di ananas.
Impiattare su un letto di insalata verde, posizionando una fetta di ananas su ogni hamburger.
Ingredienti per 4 persone
800 gr di carne trita
½ cipolla
½ ananas
prezzemolo
sale
pepe
un tuorlo
insalata verde
olio.
