Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: 3/5
Cuocere le patate in acqua salata per circa dieci minuti. Quando saranno fredde schiacciarle con uno schiacciapatate.
In una ciotola mescolare patate lesse, il pollo, un cucchiaio di cipolla tritata banana schiacciata e mescolare. Aggiungere il succo di limone, un uovo, la farina, il sale ed il pepe.
Formare delle frittelle e friggerle in abbondante olio bollente.
Potete servire queste frittelle sia calde che fredde.
Ingredienti
450g di patate
225g di petto di pollo tritato
1 banana grande
2 cucchiai di farina
un cucchiaino di succo di limone
un uovo
cipolla tritata qb
sale
pepe
olio di semi per friggere
