Intervista a Ritu Dalmia, chef di Cittamani

Tutto quello che la celebrity chef Ritu Dalmia ama di più è raccolto nel menu del suo ristorante di Milano Cittamani, dove il pubblico italiano impara a conoscere il cibo indiano più autentico e casalingo. Una piccola rivoluzione del gusto che svela una cucina inaspettatamente delicata, che fa un uso estremamente dosato delle spezie e offre un… Leggi tutto »

Macfrut 2013

12 sett Fratelli Orsero al Macfrut 2013   Dal 25 al 27 settembre, Fratelli Orsero prenderà parte alla più importante manifestazione dedicata alla filiera ortofrutticola dell’area del Mediterraneo: Macfrut 2013. Da Cesena, cuore pulsante dell’agroalimentare romagnolo, gli stand del Padiglione A (n° 41-43, 70-72) offriranno alla vasta platea nazionale e internazionale tutta la bontà, la tradizione… Leggi tutto »