La frutta F.lli Orsero tra i Cibi a Regola d’Arte

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11mar News – Savona Economia – Tra i partecipanti, e sponsor, di Cibo a Regola d’Arte 2014 c’è il marchio F.lli Orsero, che presenterà la sua frutta fresca e sarà protagonista, proprio nella giornata di apertura, venerdì 14 alle ore 13, di uno “show cooking” a base di ravioli di ananas, barbabietola, sorbetto di banana, con lo… Leggi tutto »

Tatin all’ananas con caramello alla banana

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Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 90   Ingredienti Ricetta: 1.00 rotolo di pasta brisè zucchero zucchero a velo 1.00 ananas 1.00 banana Far caramellare lo zucchero con lo zucchero a velo , aggiungendo un filo d’acqua, nella teglia apposita per tarte tatin. Aggiungere la vaniglia in polvere e mescolare. Al caramello,… Leggi tutto »

Cibo a Regola d’Arte

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10mar News – Focus on line – Il Corriere della Sera ha presentato la seconda edizione di “Cibo a Regola d’Arte”, il grande evento prodotto da RCS, powered by La Cucina del Corriere, che attraversa la cultura del Cibo, con la scoperta di sapori, gusti, profumi, territori, storie e tradizioni. Scarica pdf

Rcs, a marzo “Cibo a regola d’arte” con Expo partner istituzionale

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10mar News – PUBBLICO- Rcs, a marzo “Cibo a regola d’arte” con Expo partner istituzionale – Dal 14 al 23 marzo si alzerà il sipario a Milano sulla seconda edizione di “Cibo a regola d’arte”, evento prodotto da Rcs MediaGroup insieme al Corriere della Sera che esplora il mondo del cibo attraverso incontri, laboratori e degustazioni… Scarica… Leggi tutto »

Magic Code. Al via la terza annualità

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10mar News – MYFRUIT – Magic Code. Al via la terza annualità – Magic Code, l’iniziativa nata nel 2012 ad opera di 4 nomi di riferimento del mondo ortofrutticolo giunge alla sua terza edizione e conferma la formula che consiste sulla raccolta punti premio da parte dei fruttivendoli attraverso la lettura dei codici QR… Scarica pdf

Banana glutine e celiachia

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06 mar Celiachia, la banana contiene glutine?   Al giorno d’oggi, la celiachia sembra essere un’alterazione che affligge con sempre maggiore frequenza. Per combattere i suoi effetti bisogna osservare diete rigorose, dalle quali è bandito il glutine. La banana è un frutto proibito, nel regime alimentare imposto dalla celiachia? Questa è la domanda che si… Leggi tutto »

Ricette con bucce di banana

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Non buttare ciò che puoi mangiare: la regola degli estremisti del riuso, ma anche un’occasione per scoprire nuovi gusti. Dopo aver visto come riutilizzare le bucce di ananas e le bucce di banana, ecco alcune idee per “riciclare” le bucce di banana in padella con alcune ricette provenienti dalla cucina tradizionale esotica. La prima cosa… Leggi tutto »

Torna Cibo a Regola d’Arte

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28feb News – Varie testate – Il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo Da Vinci si prepara a diventare teatro di due weekend lunghi dedicati alla cultura del cibo: torna infatti ‘Cibo a regola d’arte’, l’evento prodotto da Rcs, sviluppato da La Cucina del Corriere, dopo il successo dell’edizione 2013 (oltre 35.000 visitatori). Anche quest’anno… Leggi tutto »