Marmellata fatta in casa

Le marmellate fatte in casa: un universo da scoprire La marmellata fatta in casa è capace di mettere d’accordo davvero tutti, trasmettendo immediatamente un’idea di genuinità, di sapori di una volta e di casa. L’idea di conservare la frutta utilizzando il potere batteriostatico delle alte concentrazioni di zucchero è davvero molto antica, e praticamente comune… Leggi tutto »

5 golosi tiramisù alla frutta

Il tiramisù, nella sua versione classica, è uno dei dolci più conosciuti e amati e probabilmente anche dei più facili da preparare in casa. Essendo lavorato completamente a crudo, questo dolce richiede ingredienti di ottima qualità e freschissimi. La crema viene realizzata semplicemente con uova, mascarpone e zucchero: per 6 uova servono 500 grammi di… Leggi tutto »

Come conservare le fragole: 4 idee per gustarle tutto l’anno

Le fragole, fra i frutti presenti in natura, sono un alimento sfizioso, che tutti vorrebbero mangiare in ogni periodo dell’anno. Le indiscusse regine della primavera restano però fresche per poco tempo, per cui vanno consumate subito: sono buonissime gustate al naturale da sole, in mix con gli altri frutti, così come sotto forma di piatti… Leggi tutto »

Cosa cucinare a San Valentino

Tante splendide idee per la festa degli innamorati Il 14 febbraio è sempre più vicino e non ci si può di certo far trovare impreparati! Regalini, sorprese ma soprattutto un bel menù di San Valentino renderanno ancora più speciale questo giorno degli innamorati. Inutile dire che, proprio come suggerisce la festività stessa, l’ingrediente principale è… Leggi tutto »

Buffet di frutta fresca per la tua festa

Frutta decorata per buffet: un mix variopinto di sapori Colorato e accattivante, il buffet di frutta è un’ottima idea per stupire i tuoi ospiti. Che si tratti del compleanno dei bambini, di un aperitivo tra amici o di una festa in giardino, le composizioni di frutta rapiscono l’occhio e il palato di grandi e piccini…. Leggi tutto »

Ghiaccioli alla frutta fatti in casa

Gustosi e colorati, i ghiaccioli alla frutta fatti in casa sono un’idea originale e fresca per dissetarsi durante la stagione più calda. Sali minerali, vitamine e zuccheri semplici rappresentano degli elementi essenziali per favorire il corretto funzionamento dell’organismo e grazie ai ghiaccioli con frutta fresca, è possibile servire la frutta in modo originale, facendo incetta… Leggi tutto »

I cani possono mangiare le fragole?

Cani e fragole: la frutta da condividere con l’amico peloso Sono dei “non frutti”, gli antichi romani le usavano come antidepressivo e in Belgio c’è persino un museo a loro dedicato, il Musée de la fraise: le fragole sono delle sorprendenti delizie, oltre che preziose alleate della salute. Ricche di vitamine e fibre, sono perfette… Leggi tutto »

Merenda sana per bambini

Una routine alimentare corretta è il modo naturale per prendersi cura dei piccoli di casa. Vitamine, fibre, sali minerali e zuccheri semplici sono gli elementi essenziali per favorire la crescita sana dei bambini e dedicare una particolare attenzione anche alla merenda pomeridiana o mattutina è di fondamentare importanza. Una merenda sana dovrebbe essere sempre variegata,… Leggi tutto »

Uovo di Pasqua ripieno di… frutta!

La Pasqua è la festività più importante del calendario cristiano perché celebra la risurrezione di Gesù. Ma è anche un evento speciale dove ritrovarsi a tavola con parenti e amici. E chi, durante i giorni di festa, non vede l’ora di assaggiare i dolci pasquali? Ce ne sono di tantissimi gusti e varietà: pinze, focacce,… Leggi tutto »

Differenza tra marmellata e confettura

Che siano tutte e due dolci e buone, lo sappiamo. Che sono squisite spalmate sul pane, all’interno di un cornetto e di facile abbinamento con diversi formaggi e altri dolci, pure. Ma perché vengono così spesso confuse tra di loro? Qual è la vera differenza tra la marmellata e la confettura? Oramai è abbastanza comune… Leggi tutto »