5 dic Festival di Sacramento: protagonista la banana Un tributo al frutto tropicale maggiormente diffuso al mondo si ha con il Banana festival di Sacramento. La capitale della California ospita da alcuni anni il colorato evento per rendere omaggio ad un frutto che nelle culture dell’Asia, dell’Africa e dell’America non è soltanto cibo ma… Leggi tutto »
Il blog di F.lli Orsero
Banana e reflusso
03 dic Il consumo di banana può causare reflusso? Il reflusso gastroesofageo è un disturbo che assilla molti. E in molti si chiedono se il consumo di banana possa avere qualcosa a che fare con il reflusso. L’alimentazione è sicuramente una parte fondamentale della cura del reflusso poiché, è noto, alcuni cibi stimolano la… Leggi tutto »
Torta soffice di ananas e pere allo zafferano
Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 50 Ingredienti Ricetta: 3.00 pere 1.00 ananas 130.00 grammi olio extravergine di oliva 20.00 grammi succo di ananas 4.00 uova 200.00 grammi zucchero semolato 1.00 cucchiaino zafferano 180.00 grammi farina 00 Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti. Tagliate anche l’ananas e dividete in due… Leggi tutto »
Torta rovesciata all’ananas
Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 40 Ingredienti Ricetta: 100.00 grammi burro 50.00 grammi zucchero di canna 75.00 grammi zucchero semolato 1.00 uovo 125.00 grammi farina 35.00 ml latte 25.00 ml succo di ananas 1.00 cucchiaio lievito per dolci Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotolina sbattete 50 gr di… Leggi tutto »
Mini Tarte Tatin all’ananas
Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 25 Ingredienti Ricetta: 350.00 grammi pasta brisée 60.00 grammi burro 150.00 grammi zucchero semolato 70.00 grammi zucchero di canna 60.00 ml acqua Preriscaldate il forno a 200°C. In una padella antiaderente fate fondere il burro, versateci quindi i due tipi di zucchero e l’acqua. Proseguite… Leggi tutto »
muffins alle banane e nocciole
Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 30 Ingredienti Ricetta: 2.00 uova 1.00 cucchiaino estratto di vaniglia 260.00 grammi farina 00 40.00 grammi farina di nocciole 1.00 cucchiaino lievito per dolci 0.50 cucchiaino noce moscata 110.00 grammi zucchero di canna Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate lievemente uno stampo da 12… Leggi tutto »
Torta all’ananas fresco
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 90 Ingredienti Ricetta: 150.00 grammi burro 250.00 grammi farina 100.00 grammi zucchero 3.00 uova 1.00 ananas cannella Ecco la ricetta della mia torta all’ananas fresco, un dolce buonissimo e sano che va bene anche per le colazioni e le merende dei bambini. Prepararla è semplicissimo… Leggi tutto »
Rotolo di Natale alla banana e al rum
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 3 tempo preparazione: 60 Ingredienti Ricetta: 2.00 uova 3.00 cucchiaio rum 60.00 grammi zucchero 15.00 cl acqua 1.00 pizzico sale 120.00 grammi farina 120.00 grammi zucchero 4.00 uova 100.00 grammi zucchero 4.00 banane mature 0.50 limone 1.00 cucchiaio maizena 1. Per la base: in una ciotola, sbattete i… Leggi tutto »
Come ricordare i sogni? Con la banana
28 nov Ecco come la banana può aiutare a ricordare i sogni Quante volte vi è capitato di svegliarvi al mattino e di non ricordare assolutamente nulla dei vostri sogni? Recenti studi dimostrano come sia possibile ricordare i sogni ricorrendo a cibi come la banana. Il segreto risiede nella vitamina B6, anche nota con… Leggi tutto »
Dove nascono banane e ananas?
27 nov Dove nascono banane e ananas? Scopritelo al Mercato orientale di Genova Conoscere per mangiare meglio. Questo potrebbe essere lo slogan dell’iniziativa di Natale 2013 del Mercato orientale di Genova, avviata su proposta della sezione genovese dell’Unicef. Un calendario di appuntamenti e laboratori dedicati ai bambini e volti a sensibilizzare sul tema “La… Leggi tutto »
