L’alchechengi o alkekengi è un frutto gustoso che si sta inserendo sempre più negli ultimi anni nei regimi alimentari sani ed equilibrati: grazie alle sue importanti proprietà, dona innumerevoli benefici all’organismo, senza dimenticare il contributo che oggi regala anche dal punto di vista decorativo e cosmetico. Alchechengi: origine e curiosità Il frutto alchechengi nasce da una… Leggi tutto »
Con il suo sapore a metà tra il lampone e gli agrumi, l’alchechengi è un frutto esotico che sta riscuotendo sempre più successo. Ma non tutti sanno che la coltivazione degli alchechengi è piuttosto semplice, e – forse – stai già coltivando questa buonissima bacca in giardino o sul tuo balcone, senza saperlo. Infatti, la… Leggi tutto »
Il termine “esotico” porta sempre con sé un bagaglio di suggestione, novità e magia. Mettere in tavola un cesto di frutta esotica o utilizzarla per la preparazione di una ricetta tradizionale propria di un paradiso tropicale, ti permette di viaggiare grazie ai sensi. La frutta esotica si presenta molto spesso con colori sgargianti e forme… Leggi tutto »
L’alchechengi, il cui nome scientifico è Physalis Alkekengi, è una pianta che appartiene alla famiglia delle Solanacee. Si tratta di una piccola bacca rivestita da foglie che hanno l’aspetto di una carta di riso. L’alchechengi produce inoltre un piccolo frutto molto usato in pasticceria. In questo post vi sveliamo qualche curiosità che forse non sapevate…. Leggi tutto »
Il suo aspetto è simile a quello di una lanterna in carta pesta al cui interno è custodita una bacca color arancione. Di cosa stiamo parlando? Del frutto dell’alchechengi: scopriamo come si mangia e come lo potete utilizzare. Alchechengi: le origini del frutto e i suoi benefici L’Alchechengi (o alkekengi) è il frutto della pianta Physalis Alkekengi appartenente alla famiglia… Leggi tutto »
Un piccolo frutto arancione dal dolce ripieno e dal retrogusto leggermente acidulo. Stiamo parlando dell’alchechengi (o alkekengi), una bacca protetta da foglie sottili che sprigiona un sapore delizioso e contiene straordinarie proprietà nutrizionali. Ecco 3 deliziose ricette in cui potrete utilizzare l’alchechengi. Muffin agli alchechengi. Per preparare questa ricetta vi servono: 200 gr di alchechengi,… Leggi tutto »
Benefici della frutta: l’alchechengi e le sue 6 proprietà nutrizionali Una bacca di piccole dimensioni protetta da foglie che sembrano fatte di carta di riso. Più che un frutto esotico, l’alchechengi (o alkekengi) sembra una sorpresa della natura, uno snack naturale da scartare e mangiare in un boccone. Al di là della sua simpatica… Leggi tutto »
