Frutta esotica da assaggiare almeno una volta

Il termine “esotico” porta sempre con sé un bagaglio di suggestione, novità e magia. Mettere in tavola un cesto di frutta esotica o utilizzarla per la preparazione di una ricetta tradizionale propria di un paradiso tropicale, ti permette di viaggiare grazie ai sensi. La frutta esotica si presenta molto spesso con colori sgargianti e forme… Leggi tutto »

Come utilizzare l’alchechengi: i consigli per gustare questo frutto

Il suo aspetto è simile a quello di una lanterna in carta pesta al cui interno è custodita una bacca color arancione. Di cosa stiamo parlando? Del frutto dell’alchechengi: scopriamo come si mangia e come lo potete utilizzare. Alchechengi: le origini del frutto e i suoi benefici L’Alchechengi (o alkekengi) è il frutto della pianta Physalis Alkekengi appartenente alla famiglia… Leggi tutto »

3 ricette dolci con l’alchechengi

06 LUG Alchechengi: ecco 3 semplici e dolci ricette    Un piccolo frutto arancione dal dolce ripieno e dal retrogusto leggermente acidulo. Stiamo parlando dell’alchechengi (o alkekengi), una bacca protetta da foglie sottili che sprigiona un sapore delizioso e contiene straordinarie proprietà nutrizionali. Ecco 3 deliziose ricette in cui potrete utilizzare l’alchechengi. Muffin agli alchechengi…. Leggi tutto »

Alchechengi: le 6 proprietà nutrizionali

18 MAG Benefici della frutta: l’alchechengi e le sue 6 proprietà nutrizionali   Una bacca di piccole dimensioni protetta da foglie che sembrano fatte di carta di riso. Più che un frutto esotico, l’alchechengi (o alkekengi) sembra una sorpresa della natura, uno snack naturale da scartare e mangiare in un boccone. Al di là della… Leggi tutto »