Ha la forma di una pera. La sua buccia rugosa ricorda le squame di un alligatore, e quando lo si apre, il nocciolo all’interno sembra il suo occhio. Un misteriosa descrizione per un valido alleato del nostro organismo. Ecco a voi l’avocado: un frutto che si lascia amare per le sue virtù nutritive e le… Leggi tutto »
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Rainbow Power Bowl con avocado: un pieno di gusto e di energia
La power bowl con avocado è una ricetta vegan semplice e leggera. Per prepararla seguite i nostri consigli. E ricordate: si deve scegliere un avocado maturo al punto giusto. Se lo toccate e sotto la buccia la sua polpa cede al tatto, è di sicuro pronto per essere inserito nella vostra preparazione. Adesso siete davvero… Leggi tutto »
I benefici della frutta: salute e gusto, ogni colore un perché
25 GEN La regola dell’arcobaleno: i benefici della frutta in base al colore Non solo stagionalità ma anche colore. Introdurre nella nostra alimentazione una varietà di frutta, anche dal punto di vista cromatico, porta numerosi benefici al nostro organismo. La regola dell’arcobaleno: tanta frutta di diversi colori Per mantenersi in buona salute, i nutrizionisti… Leggi tutto »
Snack sani e leggeri: 5 idee facili e veloci
13 GEN Idee facili e veloci per fare uno spuntino sano e leggero: 5 snack da portare fuori casa Come abbiamo visto, la quantità di frutta fresca (assieme alla verdura) da consumare ogni giorno per una corretta alimentazione, prevede l’assunzione di frutta fresca anche in occasione degli spuntini di mezza mattina e mezzo pomeriggio. Un’occasione… Leggi tutto »
Frutta esotica: 5 cose che non sapevate sulla papaya
04 GEN Cose da sapere sulla frutta esotica: 5 curiosità sulla papaya La papaya è uno di quei frutti esotici che sono entrati diffusamente sul mercato ortofrutticolo italiano solo di recente. Eppure, questo frutto viene consumato dall’uomo da millenni e le sue proprietà nutritive e benefiche sono note da sempre. Oggi la papaya si… Leggi tutto »
Quanta frutta mangiare al giorno? La porzione giusta
28 DIC Educazione alimentare: la pozione giusta, ecco quanta frutta mangiare al giorno I principi base dell’educazione alimentare sono diffusamente noti. Che la frutta fresca sia un elemento essenziale per una dieta sana ed equilibrata è una nozione che, oramai, abbiamo appreso tutti. In pochi, però, quale debba essere la porzione di frutta fresca… Leggi tutto »
Educazione alimentare: l’importanza di frutta e verdura
21 DIC Educazione alimentare per i giovani: valorizzare l’importanza di frutta e verdura La società del fast food ha perso la dimensione della corretta alimentazione. Oggi, anche in Italia: il Paese della dieta mediterranea, mangiamo troppo e male. La cattiva abitudine alimentare è accompagnata anche da una scarsa educazione alimentare che espone i nostri… Leggi tutto »
Mela: un efficace antiossidante
14 DIC Mele efficace antiossidante: uno studio del CNR lo dimostra Grazie al vecchio adagio che recita “una mela al giorno toglie il medico di torno”, la mela è da sempre considerata come il frutto della salute, vero toccasana per ogni malanno e per questo tra i frutti più apprezzati e consumati in tutte… Leggi tutto »
I benefici della curcuma
30 NOV Curcuma: tutti gli effetti benefici dello zafferano delle Indie Da sempre è tra le componenti fondamentali della cucina asiatica, ma da qualche tempo la curcuma è sempre più apprezzata anche in Occidente, non solo perché è ideale per arricchire tante preparazioni con un tocco esotico, ma anche per le sue qualità benefiche:… Leggi tutto »
Acqua detox aromatizzata alla frutta
23 NOV Aqua detox aromatizzata alla frutta: come prepararla Vi sentite stanchi e appesantiti? Una delle più comuni cause di malessere del nostro organismo è l’accumulo di tossine. Smog e agenti inquinanti, vita sedentaria, fumo e stress sono le principali cause della ritenzione idrica e del gonfiore. Un efficace rimedio detox Depurare e detossificare… Leggi tutto »
