Come condire l’ananas

10 dic Bontà con gusto: ecco come condire l’ananas   Dopo avervi parlato di come servire il frutto in tavola, ecco qualche idea su come condire l’ananas per renderlo ancora più irresistibile e gustoso o anche solo per guarnire una fantastica portata a chiusura di un pranzo o una cena impeccabili. La crema di aceto… Leggi tutto »

Torta soffice di ananas e pere allo zafferano

Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 50   Ingredienti Ricetta: 3.00 pere 1.00 ananas 130.00 grammi olio extravergine di oliva 20.00 grammi succo di ananas 4.00 uova 200.00 grammi zucchero semolato 1.00 cucchiaino zafferano 180.00 grammi farina 00 Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti. Tagliate anche l’ananas e dividete in due… Leggi tutto »

Torta rovesciata all’ananas

Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 40   Ingredienti Ricetta: 100.00 grammi burro 50.00 grammi zucchero di canna 75.00 grammi zucchero semolato 1.00 uovo 125.00 grammi farina 35.00 ml latte 25.00 ml succo di ananas 1.00 cucchiaio lievito per dolci Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotolina sbattete 50 gr di… Leggi tutto »

Mini Tarte Tatin all’ananas

Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 25   Ingredienti Ricetta: 350.00 grammi pasta brisée 60.00 grammi burro 150.00 grammi zucchero semolato 70.00 grammi zucchero di canna 60.00 ml acqua Preriscaldate il forno a 200°C. In una padella antiaderente fate fondere il burro, versateci quindi i due tipi di zucchero e l’acqua. Proseguite… Leggi tutto »

Torta all’ananas fresco

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 90 Ingredienti Ricetta: 150.00 grammi burro 250.00 grammi farina 100.00 grammi zucchero 3.00 uova 1.00 ananas cannella   Ecco la ricetta della mia torta all’ananas fresco, un dolce buonissimo e sano che va bene anche per le colazioni e le merende dei bambini. Prepararla è semplicissimo… Leggi tutto »

Dove nascono banane e ananas?

27 nov Dove nascono banane e ananas? Scopritelo al Mercato orientale di Genova   Conoscere per mangiare meglio. Questo potrebbe essere lo slogan dell’iniziativa di Natale 2013 del Mercato orientale di Genova, avviata su proposta della sezione genovese dell’Unicef. Un calendario di appuntamenti e laboratori dedicati ai bambini e volti a sensibilizzare sul tema “La… Leggi tutto »

Riuso buccia d’ananas

26 nov Passione riuso: la buccia d’ananas   Se avete la passione per il riuso, gettare via le bucce d’ananas vi sembrerà un peccato. Ecco, dunque, qualche idea su come riutilizzare gli scarti della pulitura dell’ananas. Té di buccia d’ananas Dopo aver lavato per bene la buccia d’ananas e il gambo eventualmente scartato nella pulitura… Leggi tutto »

Prosciutto cotto con ananas

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2   Ingredienti Ricetta: 16.00 Fette di prosciutto cotto (1 cm di spessore) 1.00 Ananas 3.00 cucchiaio Senape 3.00 cucchiaio Miele Il prosciutto cotto con ananas è un piatto saporito e nutriente che vuole stupire sulle note dell’agrodolce. Per prepararlo basteranno 30 minuti. Andrà servito caldo, ma può essere… Leggi tutto »

Ananas fresco o in scatola?

19 nov Ananas in scatola o ananas fresco? Una questione semplice   Mangiare l’ananas in scatola dà lo stesso apporto nutrizionale del consumo dell’ananas fresco? La risposta è piuttosto semplice ed è: “No”. Nonostante l’ananas in scatola possa sembrare più comodo da conservare e da consumare, ciò che stiamo mangiando non è che l’ombra di… Leggi tutto »

Mousse di ananas

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 20   Ingredienti Ricetta: 1.00 Ananas 50.00 grammi Farina 2.00 Uova 80.00 grammi Zucchero   Scopri le curiosità, ricette e informazioni utili su banane, ananas e tutta la frutta fresca con il Blog di Orsero! Una mousse di ananas è uno straordinario dessert da presentare per… Leggi tutto »