26 nov Passione riuso: la buccia d’ananas Se avete la passione per il riuso, gettare via le bucce d’ananas vi sembrerà un peccato. Ecco, dunque, qualche idea su come riutilizzare gli scarti della pulitura dell’ananas. Té di buccia d’ananas Dopo aver lavato per bene la buccia d’ananas e il gambo eventualmente scartato nella pulitura… Leggi tutto »
Il blog di F.lli Orsero
Prosciutto cotto con ananas
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 Ingredienti Ricetta: 16.00 Fette di prosciutto cotto (1 cm di spessore) 1.00 Ananas 3.00 cucchiaio Senape 3.00 cucchiaio Miele Il prosciutto cotto con ananas è un piatto saporito e nutriente che vuole stupire sulle note dell’agrodolce. Per prepararlo basteranno 30 minuti. Andrà servito caldo, ma può essere… Leggi tutto »
Ananas fresco o in scatola?
19 nov Ananas in scatola o ananas fresco? Una questione semplice Mangiare l’ananas in scatola dà lo stesso apporto nutrizionale del consumo dell’ananas fresco? La risposta è piuttosto semplice ed è: “No”. Nonostante l’ananas in scatola possa sembrare più comodo da conservare e da consumare, ciò che stiamo mangiando non è che l’ombra di… Leggi tutto »
Biscotti vegan alla banana
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 45 Ingredienti Ricetta: 200.00 grammi Farina 2.00 Banane 0.50 Lievito per dolci 50.00 grammi Zucchero Gocce di cioccolato 1.00 pizzico Cannella Zucchero a velo o di canna Ecco un’idea per una ricetta vegan dolce, senza rinunciare ai propri principi. Il segreto è proprio la… Leggi tutto »
Mousse di ananas
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 20 Ingredienti Ricetta: 1.00 Ananas 50.00 grammi Farina 2.00 Uova 80.00 grammi Zucchero Scopri le curiosità, ricette e informazioni utili su banane, ananas e tutta la frutta fresca con il Blog di Orsero! Una mousse di ananas è uno straordinario dessert da presentare per… Leggi tutto »
Arrosto alle albicocche e ananas
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 3 tempo preparazione: 70 Ingredienti Ricetta: 1.00 Kg Lonza di maiale 1.00 Ananas 20.00 Albicocche secche 1.00 pizzico Sale 1.00 pizzico Pepe 2.00 cucchiaio Olio Aceto balsamico 1.00 bicchiere Vino bianco secco Timo Preparazione dell’arrosto Tagliare la lonza in modo orizzontale da inserirvi le fette di ananas tagliato… Leggi tutto »
Budino al cioccolato con banane
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 60 Ingredienti Ricetta: 1.00 Confezione budino al cioccolato 0.50 litro Latte 1.00 cucchiaio Cacao (guarnizione) 2.00 Banane Il budino al cioccolato con le banane è un’idea per preparare facilmente un dessert dal gusto esotico e irresistibile. Per chi volesse cimentarsi, si può partire anche dalla… Leggi tutto »
DNA banana uomo
14 nov La banana e l’uomo condividono il 50% del DNA Sapreste distinguere una banana da un uomo? Se avete risposto di sì con troppa sicurezza, continuate a leggere. Confrontando il DNA del frutto e quello della nostra specie, infatti, la questione è più complessa di ciò che appare. Da uno studio genetico collegato… Leggi tutto »
Contest cucina novembre 2013
05 nov Contest cucina: novembre 2013 il mese giusto per diventare Social Chef Prosegue per tutto novembre 2013 e oltre il contest di cucina targato Fratelli Orsero. La famiglia italiana della frutta fresca è alla ricerca del proprio campione dei fornelli. Ha già un trono e una corona e un titolo, ma non ha… Leggi tutto »
App: giochi per cucinare
30 ott App Fratelli Orsero: giochi divertenti per cucinare sul serio L’App gratuita Fratelli Orsero è l’occasione per divertirsi con il più entusiasmante tra i giochi dedicati a chi ama cucinare: il contest di cucina Social Chef. Con l’applicazione gratis Fratelli Orsero, tra giochi, ricette e news dal mondo della frutta fresca, potrete partecipare… Leggi tutto »
