Riso speziato con curry e banane fritte

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 50   Ingredienti Ricetta: 2.00 banane 2.00 cucchiaio mandorle a lamelle 300.00 grammi besciamella o panna da cucina 4.00 zucchine medie 3.00 cucchiaino curry 0.50 cipolla 5.00 dl brodo vegetale 250.00 grammi riso Thai o Basmati 30.00 grammi burro 3.00 cucchiaio olio extavergine di oliva 1.00… Leggi tutto »

Spiedini con banane e bacon

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 30   Ingredienti Ricetta: 500.00 grammi carne mista per spiedini (pollo, maiale e vitello) 1.00 bacon a fette 2.00 banane 1.00 succo di limone 1.00 cucchiaio miele 1.00 parte olio extra vergine d’oliva 1.00 manciata sale 1.00 manciata pepe 1.00 aglio Spiedini con banane e bacon… Leggi tutto »

Come nascono le banane

04 ott Ecco come nascono le banane   Quante volte abbiamo assaporato una banana? Probabilmente, centinaia di volte. Ma, quante volte ci siamo chiesti: “Come nascono le banane?” Data l’altezza che può raggiungere, può essere facilmente confusa con un albero, ma forse non tutti sanno che il banano è una pianta erbacea ed è la… Leggi tutto »

Come si fanno le banana chips

25 set Come si fanno le banana chips   Nonostante le banana chips originali siano fatte con le banane verdi, possiamo ottenere un risultato molto gustoso anche con le banane dei Fratelli Orsero (provare per credere). Ecco due modi semplici per prepararle e avere, pronte in casa, queste gustose versioni alternative (e salutari) delle patatine… Leggi tutto »

Banane e ananas anche per gioco

21 set Per gioco e per passione: banane e ananas a tutte le ore   Quando una professione è anche una passione, come succede per noi di Fratelli Orsero, il lavoro riempie ogni aspetto della giornata. Anche il momento più ludico. È per questo che abbiamo pensato che i nostri ananas e le nostre banane… Leggi tutto »

Banane caramellate: come prepararle

31 lug Banane caramellate: come prepararle   Se state preparando un dolce o state pensando a una guarnizione particolare, o anche solo se state pensando a un dessert originale, sapere come preparare le banane caramellate può tornarvi utile. Ecco, dunque, i consigli di Fratelli Orsero su come preparare le banane caramellate. Farlo è piuttosto semplice… Leggi tutto »

Cibi afrodisiaci: la banana

31 lug La banana tra i cibi afrodisiaci   Sarà la sua forma dalla valenza simbolica neanche troppo velata, o sarà il suo gusto esotico e dolce, ma la banana è da sempre nell’elenco dei cibi afrodisiaci. Oltre a essere oggetto di molte altre leggende metropolitane. L’idea che alcuni cibi possano favorire, quasi magicamente, la… Leggi tutto »

La banana al posto dell’uovo

21 giu Utilizzare la banana al posto dell’uovo nelle ricette   Trovare un buon sostituto da utilizzare al posto dell’uovo nelle ricette è una necessità più diffusa di quello che si può pensare. Da problemi nutrizionali a scelte alimentari, chi dovesse cercare un surrogato dell’uovo troverà un buon alleato nella banana. Con il suo apporto… Leggi tutto »

Quante calorie ha la banana essiccata?

21 giu Banana essiccata: quante calorie ha?   La banana essiccata è ampiamente utilizzata sia come consumo semplice, che come ingrediente per preparati, farine, dolci, alimenti energetici, snack e, ovviamente, mix di frutta secca. Per gli amanti della linea e per chi segue diete severe, la domanda viene naturale: quante calorie ha una banana essiccata?… Leggi tutto »

La banana tra i cibi astringenti

21 giu Tra i cibi astringenti c’è la banana   Grazie all’incremento della concentrazione di acido butirrico, la banana ha un effetto lenitivo, regolatore della mucosa intestinale e di riequilibrio della flora intestinale. Oltre a ciò, normalizza le funzioni del colon. Per tutto ciò, spesso la banana è annoverata tra i cibi astringenti e si… Leggi tutto »