L’albero di Natale con frutta, il bello con gusto

La frutta natalizia, la magia dell’albero si fa gustosa Elemento tradizionale, l’albero di Natale è il simbolo che più di ogni altro riscalda l’atmosfera dei giorni di festa. Gli addobbi e le luci colorate riescono ad incantare alcuni istanti di pura magia. Allora perché non riproporre la stessa magia in tavola? È così che la… Leggi tutto »

Frutta natalizia per una festa magica

Frutta natalizia, ecco la protagonista in tavola Il Natale non è tale se non è accompagnato dalla frutta come portata finale, ma non comporta limiti neanche in preparazioni degli antipasti, i primi e i secondi piatti che arricchiti con la frutta donano al menu di Natale quel tocco magico in più. La macedonia natalizia è… Leggi tutto »

Composizioni di frutta, la fantasia abbraccia i sapori

Quando il gusto conquista gli occhi: il perché delle composizioni di frutta Che sia fresca, secca o tropicale, il momento della frutta è sempre in grado di soddisfare anche la vista, oltre che il palato. Elaborare una composizione di frutta nel piatto può essere un modo di dare il tocco personale anche nelle occasioni informali…. Leggi tutto »

Frutta esotica da assaggiare almeno una volta

Il termine “esotico” porta sempre con sé un bagaglio di suggestione, novità e magia. Mettere in tavola un cesto di frutta esotica o utilizzarla per la preparazione di una ricetta tradizionale propria di un paradiso tropicale, ti permette di viaggiare grazie ai sensi. La frutta esotica si presenta molto spesso con colori sgargianti e forme… Leggi tutto »

Piante da frutto da coltivare in casa

Coltivare in casa l’avocado? Sì, al frutto preferito degli aztechi L’avocado è un frutto morbido, nutriente e cremoso. La sua versatilità si presta ad essere usata per la preparazione di molteplici piatti, celeberrimo guacamole compreso, ma anche i nachos, i tacos o i burritos. Noto anche con il nome di Persea Americana, proviene da una… Leggi tutto »

Macedonie estive: 3 ricette per ogni gusto

Macedonie estive

La bella stagione è arrivata e in questo periodo cosa c’è di meglio di una gustosa macedonia di frutta per rinfrescarsi e affrontare nel modo giusto le calde giornate? Oggi vi vogliamo suggerire delle idee davvero sfiziose per preparare macedonie estive. La macedonia: semplice, veloce e rinfrescante Oltre ad essere un ottimo rimedio per nutrirsi… Leggi tutto »

Come si mangia la carambola in 3 ricette

01 GIU Carambola: come si mangia in 3 consigli amici di salute e palato   Spesso viene usato a scopo decorativo. È un ovale con 5 punte. Può avere un gusto acidulo o dolce. Che cos’è? Stiamo parlando della carambola, un frutto esotico conosciuto anche con il nome inglese di star fruit. Scopriamo di più… Leggi tutto »

6 frutti esotici per prepararsi all’inverno

11 nov 6 frutti esotici per prepararsi naturalmente all’inverno: gli integratori della natura   La frutta, si sa, è un vero toccasana per la nostra alimentazione. È un alimento che assicura un apporto di nutrienti fondamentali per la salute (e la longevità del nostro corpo). In particolari periodi dell’anno il consumo di frutta può essere… Leggi tutto »

Carambola (frutto stella): provenienza

14 ott Carambola: la storia e la provenienza del frutto stella   La carambola è il frutto di un albero esotico: l’Averrhoa carambola. È originario dell’India, dello Sri Lanka, dell’Indonesia (più precisamente delle isole Molucche), delle Filippine e del Bangladesh. L’isola di Giava e le cinque punte della saggezza I cinque lobi della carambola, sull’isola… Leggi tutto »