Kumquat, il frutto della cucina orientale

Kumquat: cos’è e da dove viene Il kumquat, meglio noto come mandarino cinese, è un piccolo albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutacee che si presta particolarmente a essere coltivato in ambiente domestico. Sempreverde e ornamentale, il kumquat è una pianta ormai diffusissima nei nostri giardini e sui balconi. Questo alberello è conosciuto anche… Leggi tutto »

Le proprietà del kumquat

27 GIU Kumquat: quante proprietà benefiche in un piccolo frutto   Vitamina C in calo? Niente paura, ci pensa il Kumquat. Meglio noto come mandarino cinese, questo frutto appartiene alla pianta delle Rutacee, del genere Fortunella.  Il nome gli deriva da quello del botanico scozzese, Robert Fortune, che nel diciannovesimo secolo lo ha portato dalla… Leggi tutto »

I benefici del kumquat, mandarino cinese

14 SET Kumquat: tutti i benefici del mandarino cinese   Il Kumquat, conosciuto anche come mandarino cinese o fortunella, è un frutto ricco di benefici e proprietà nutrizionali in grado di giovare l’organismo. Conosciamolo più da vicino Il kumquat è un frutto ricco di oli essenziali, con uno strato esterno protettivo (la buccia) molto aromatico… Leggi tutto »

6 idee per mangiare il kumquat

25 MAG Come mangiare il kumquat: i 6 gusti del mandarino cinese   Raro da trovare nei banchi frutti del supermercato se non grazie a Fratelli Orsero, il kumquat è uno di quei cibi esotici di cui ci si può facilmente innamorare dopo il primo assaggio. Ma come mangiare il kumquat? Questo mini-arancio dal gusto… Leggi tutto »

5 frutti esotici di cui non avete mai sentito parlare

31 mar Ma che frutta è? 5 frutti esotici di cui sentite parlare per la prima volta   Quello della frutta è un mondo straordinario e ricco di sorprese. Immaginate lo stupore degli esploratori dei tropici, che si trovarono, per la prima volta, davanti a forme e colori sorprendenti e gusti seducenti; polpe carnose, fibrose,… Leggi tutto »