“Eccellente”, “frutto squisito”, “profumo dei profumi”: gli studiosi si sono sbizzarriti nell’interpretazione della parola nana (o anana) – con cui gli indios Guaranì del Perù chiamavano questo frutto miracoloso da noi conosciuto come ananas. Non è un caso che tutte le definizioni ne sottolineino la gradevolezza dell’aroma – dato dall’etile di metilene – e… Leggi tutto »
Il cocco è un frutto esotico nutriente e ricco di fibre, con moltissimi benefici sia dal punto di vista medico che da quello cosmetico. Vi abbiamo già svelato 4 trucchi per aprire la noce di cocco e vi abbiamo consigliato 6 modi per gustarla al meglio in cucina, adesso è arrivato il momento di scoprire… Leggi tutto »
La bella stagione è arrivata e in questo periodo cosa c’è di meglio di una gustosa macedonia di frutta per rinfrescarsi e affrontare nel modo giusto le calde giornate? Oggi vi vogliamo suggerire delle idee davvero sfiziose per preparare macedonie estive. La macedonia: semplice, veloce e rinfrescante Oltre ad essere un ottimo rimedio per nutrirsi… Leggi tutto »
Non solo polpa, ma anche semi. Calcio, ferro, fosforo, vitamine e fibre: quante straordinarie proprietà possiede la papaya? Questo prelibato frutto esotico, che Cristoforo Colombo chiamava frutto degli angeli, in Messico è simbolo di fertilità. Non tutti conoscono però le virtù dei suoi semi, davvero molto salutari. Proteggono i reni e depurano il fegato; hanno… Leggi tutto »
Quanti luoghi comuni ruotano attorno al consumo della banana? Uno tra questi riguarda l’aumento di peso. In questo post vogliamo sfatare una leggenda metropolitana e spiegarvi perché la banana non fa ingrassare! Proprietà e benefici La banana è un frutto ricco di fosforo, potassio, vitamine e proteine. Lo snack ideale da portare con sé e… Leggi tutto »
Un dessert prelibato senza conseguenze per la linea, il fine pasto ideale: quando arriva in tavola la frutta fresca è una delizia per il palato ma anche per gli occhi! In questo post vogliamo darvi qualche tips di impiattamento: ecco 5 idee per servire in modo creativo la frutta. Passaggi preliminari Deliziosa e bella da… Leggi tutto »
L’albero della pera, Pyrus Communis, appartiene alla famiglia delle Rosaceae. I paesi di provenienza potrebbero essere l’Europa occidentale, l’Asia e l’Africa. Tuttavia, oggi il pero viene coltivato in tutte le parti del mondo. Nella nostra penisola si trova soprattutto in Emilia-Romagna, Piemonte, Veneto e Trentino, in zone in cui il clima è temperato. Scopriamo insieme… Leggi tutto »
Il cocco è tra i frutti esotici più freschi ed invitanti. Il suo candido cuore ha un gusto inconfondibile e il latte al suo interno ha un sapore dolce e avvolgente. Ma come si apre la noce di cocco? Ve lo sveliamo in questo post: ecco 4 tips & tricks. La noce di cocco: proprietà… Leggi tutto »
L’alchechengi, il cui nome scientifico è Physalis Alkekengi, è una pianta che appartiene alla famiglia delle Solanacee. Si tratta di una piccola bacca rivestita da foglie che hanno l’aspetto di una carta di riso. L’alchechengi produce inoltre un piccolo frutto molto usato in pasticceria. In questo post vi sveliamo qualche curiosità che forse non sapevate…. Leggi tutto »
C’è a chi piace acerba e chi invece la preferisce maturaal punto giusto: stiamo parlando della banana, un frutto prezioso per le sue numerose proprietà benefiche. In questo post vi sveliamo cosa accade se avete l’abitudine di mangiare la banana con delle macchie nere: ecco un elenco in 7 punti. Più gusto e più salute. La banana con le macchie nere… Leggi tutto »
