22 MAR 3 dolci a base di mele verdi: dalla ricetta della nonna alla variante moderna Aspre e croccanti. Dolci ma acidule, dal profumo inconfondibile, costituiscono l’ingrediente principe di molte preparazioni, specie di quelle dolci. Sono le mele verdi. Chi di voi non ha mai gustato una prelibata torta di mele? È un dolce semplice… Leggi tutto »
Fruitpedia
Il super mango: come usare questo frutto tropicale
15 MAR Come usare il mango: qualche suggerimento per bevande e piatti prelibati E’ un super fruit davvero delizioso. Dolce ma con una giusta nota di acidità, croccante se lo preferite, ma anche morbido e saporito se il grado di maturazione è al punto giusto. E’ il mango: adatto a qualsiasi tipo di preparazione,… Leggi tutto »
Frutta e arte: impazzano in rete i quadri veg
02MAR Food art: l’ultima tendenza in fatto di arte va pazza per la frutta La frutta è buona da mangiare, fa bene, ma è anche bella da vedere. Parte da questo concetto l’ultima tendenza in fatto di arte: la food art. Diversi sono gli artisti che propongono la frutta come soggetto principale delle loro… Leggi tutto »
Finger food con frutta: mini porzioni per un’esplosione di gusto
28 FEB Finger food con frutta: idee sfiziose e consigli utili per le vostre preparazioni Un ottimo modo di proporre la frutta è senz’altro il finger food. Mini porzioni per un’esplosione di gusto. Ma vi è sempre di più anche l’esigenza di superare certi stereotipi che vedono il consumo di frutta e verdura, nel… Leggi tutto »
Riso basmati e frutta esotica: 5 possibili combinazioni di gusto e leggerezza
16 FEB 5 possibili combinazioni per preparare il riso basmati con la frutta esotica L’accostamento dolce-salato è ormai entrato a far parte del nostro modo di preparare i cibi. Si tratta di una combinazione sfiziosa e stuzzicante, ottima come idea per una cena sana ma gustosa, magari dal sapore esotico. Portare a tavola un… Leggi tutto »
Frutta e arte: uno storico connubio di colori ed emozioni
15FEB Frutta e opere pittoriche: un elemento della vita quotidiana rappresentato nell’arte Il settore della frutta e il mondo dell’arte. Apparentemente estranei l’uno all’altro, costituiscono invece uno storico connubio di colori ed emozioni. Basta soffermarsi a pensare, solo per un attimo, alle innumerevoli opere che nel passato hanno reso la frutta protagonista. A quel… Leggi tutto »
Curcuma e zenzero: una combinazione perfetta di gusto e salute
02 FEB Curcuma e zenzero: un concentrato di virtù da tenere sempre in cucina Una nota di piccante nella nostra alimentazione può conferire un surplus di gusto e salute. Scopriamo quali possono essere i vantaggi derivanti dalla combinazione di due piante erbacee sempre più amate in occidente: la curcuma e lo zenzero. Lo zenzero… Leggi tutto »
Rainbow Power Bowl con avocado: un pieno di gusto e di energia
27 GEN Rainbow Power Bowl con avocado: una ricetta gustosa e leggera La power bowl con avocado è una ricetta vegan semplice e leggera. Per prepararla seguite i nostri consigli. E ricordate: si deve scegliere un avocado maturo al punto giusto. Se lo toccate e sotto la buccia la sua polpa cede al tatto,… Leggi tutto »
5 idee per facili insalate con avocado
20 GEN Idee per insalate con avocado: 5 spunti per preparare gustosi piatti Abbiamo già visto tante idee per mangiare l’avocado crudo, ma se quello che state cercando è uno spunto per preparare un’insalata a base di questo frutto tropicale, allora siete atterrati nella pagina giusta. Qui vi vogliamo dare qualche consiglio di abbinamento… Leggi tutto »
Snack sani e leggeri: 5 idee facili e veloci
13 GEN Idee facili e veloci per fare uno spuntino sano e leggero: 5 snack da portare fuori casa Come abbiamo visto, la quantità di frutta fresca (assieme alla verdura) da consumare ogni giorno per una corretta alimentazione, prevede l’assunzione di frutta fresca anche in occasione degli spuntini di mezza mattina e mezzo pomeriggio. Un’occasione… Leggi tutto »
