Spiedini con banane e bacon

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 30   Ingredienti Ricetta: 500.00 grammi carne mista per spiedini (pollo, maiale e vitello) 1.00 bacon a fette 2.00 banane 1.00 succo di limone 1.00 cucchiaio miele 1.00 parte olio extra vergine d’oliva 1.00 manciata sale 1.00 manciata pepe 1.00 aglio Spiedini con banane e bacon… Leggi tutto »

Riso con ananas e gamberi

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 25   Ingredienti Ricetta: 250.00 grammi riso basmati 200.00 grammi gamberi 0.25 ananas aglio sale pepe Preparazione di Riso con Ananas e Gamberi Cuocere il riso come da istruzioni. In una padella antiaderente soffriggete l’aglio in camicia con l’olio. Togliete l’aglio e versatevi i gamberi, fateli… Leggi tutto »

Il timballo di riso con banane e pollo

Tempo di preparazione: 60 minutiDifficoltà: 2/5 Per il timballo di riso alle banane far rosolare in una padella una cipolla tritata finemente con una noce di burro a fiamma moderata. Quando la cipolla diventa dorata, unire il riso e lasciarlo insaporire e tostare girandolo con un cucchiaio di legno. Alzare la fiamma e versare il… Leggi tutto »

Ricetta cinese: carpaccio di anatra all’ananas

Tempo di preparazione: 105 minutiDifficoltà: 4/5 Il carpaccio di anatra all’ananas è una tipica ricetta cinese elaborata e molto saporita. Preparazione: Mettere a marinare per 48h i filetti di anatra con il pepe di Sichuan e l’olio di arachidi, rigirandoli di tanto in tanto. Pulire, spellare e tagliare in piccoli bastoncini lo zenzero e immergerli… Leggi tutto »

Insalata di pollo e ananas

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 25 tempo cucina: 20 tempo attesa: 20   Ingredienti Ricetta: 100.00 grammi panna montata 2.00 tuorli d’uovo 1.00 carota 1.00 cesto di insalata verde 1.00 sedano 1.00 ananas 2.00 petti di pollo grandi 1.00 succo di limone 1.00 cucchiaio senape sale olio Insalata di pollo e… Leggi tutto »

Soufflé alle banane

Tempo di preparazione: 45 minutiDifficoltà: 3/5 Soufflé alle bananeIl soufflé alle banane è un delicato ma saporito dolce al cucchiaio. Il termine soufflé vuol dire soffiare, perché il dolce una volta cotto acquista quel particolare aspetto soffice e vaporoso. L’errore che non bisogna mai commettere quando si prepara il soufflé è di aprire il forno… Leggi tutto »

Insalata di pollo e ananas

Tempo di preparazione: 25 minutiDifficoltà: 1/5 Pollo e ananas in insalataPer preparare l’insalata di pollo e ananas prendete un petto di pollo intero e mettetelo a bollire insieme a una carota e a un sedano, con un pizzico di sale. Una volta cotto, tagliate il petto di pollo a striscioline e conditelo con un po’… Leggi tutto »

Banana flambe’

Tempo di preparazione: 20 minutiDifficoltà: 3/5 Preparare la salsa. Spremere l’arancia e sbucciare le banane. In una padella fondere il burro, aggiungere lo zucchero e far sobbollire finchè non caramella. Aggiungere il succo d’arancia, mescolare. Adagiarvi le banane intere cuocere per 5 minuti rigirando delicatamente i frutti di tanto in tanto. Flambè! Versate il rum… Leggi tutto »

Spiedini di cioko frutta

Tempo di preparazione: 15 minutiDifficoltà: 1/5 Preparare la frutta. Mondate le fragole e tagliatele a metà, pelate i kiwi e le banane e tagliateli a fette spesse. Alternate la frutta su bastoncini di legno per spiedini. Guarnire. In un pentolino fate sciogliere a bagno maria il cioccolato e la panna. Appena il composto risulta omogeneo… Leggi tutto »

Ananas estivi

Tempo di preparazione: 40 minutiDifficoltà: 1/5 Preparazione Ananas Estivi Tagliare a metà gli ananas nel senso della lunghezza senza eliminare il ciuffo. Eliminare la polpa interna e tagliarla a cubetti. Pulire e tagliare a pezzetti tutta la frutta. Versare tutto in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il liquore e far riposare in frigorifero per 30… Leggi tutto »