Cos’è l’avocado? L’avocado è un frutto dal caratteristico aspetto, appartenente alla famiglia delle Lauraceae. Conosciuto scientificamente come Persea americana, questo frutto ha una forma simile a quella di una pera, con una buccia spessa e rugosa di colore verde. La polpa interna è notevole per la sua consistenza burrosa e cremosa, che può variare dal… Leggi tutto »
Lime, papaya, ananas e cocco sono solo alcuni dei frutti esotici più conosciuti al mondo, eppure ve ne sono altri che, seppure poco presenti sulle tavole, meritano di essere conosciuti per via del loro gradevole sapore e per i benefici che apportano alla salute psico-fisica. Tra questi c’è il kiwano, un frutto ricchissimo di acqua e… Leggi tutto »
Sapevi che i pomodori… sono frutti? Ebbene sì: sebbene siano comunemente impiegati come verdure, o come componenti di base per salse e sughi, i pomodori sono tecnicamente classificati come bacche, o frutti con buccia sottile. Questo delizioso ingrediente, così apprezzato e utilizzato nelle cucine di tutta Italia, non è solo buonissimo: ha anche grandi quantità… Leggi tutto »
Cos’è la papaya? La papaya o papaia, nota anche con il nome scientifico Carica papaya, è un gustoso frutto esotico appartenente alla famiglia delle Caricaceae. La pianta è caratterizzata da foglie larghe e lobate, e produce frutti dalla forma allungata o sferica, con polpa arancione brillante e piccoli semi neri al suo interno. Oltre ad… Leggi tutto »
Il cocco, frutto tropicale dalle molteplici virtù, è un vero e proprio dono della natura. La sua scorza resistente nasconde un interno succoso e nutriente, ricco di acqua e sostanze benefiche per il nostro organismo. Dai sapori esotici e dal profumo avvolgente, il cocco conquista con la sua versatilità in cucina e il suo potere… Leggi tutto »
Cosa possono mangiare i gatti? I gatti sono animali carnivori e la loro alimentazione ideale è composta principalmente da carne, e pesce, a cui vanno aggiunti i cereali in piccole porzioni e le verdure. È importante evitare cibi come cipolle, aglio, cioccolato o latticini, che possono danneggiare la loro salute. I gatti hanno una percezione… Leggi tutto »
Il kiwi è uno dei frutti più consumati al mondo, ma pochi sanno che il suo nome originale è “mihoutao”, che in cinese significa “pesca dei macachi”: pare, infatti, che questi animali siano ghiotti di kiwi per la loro dolcezza e succosità. Dalla Cina, dove cresceva spontaneamente, il kiwi fu introdotto in Nuova Zelanda solo… Leggi tutto »
Gli asparagi sono una delle verdure più amate e apprezzate in tutto il mondo, grazie al loro sapore delicato e alla loro versatilità in cucina. Questo stelo verde, noto anche come “il re della primavera”, è ricco di nutrienti e vanta numerose proprietà benefiche per la salute. Le proprietà degli asparagi sono numerose, infatti, questo… Leggi tutto »
Curcuma e coltivazione in vaso: tutto quello che c’è da sapere Conosciuta anche come Zafferano delle Indie e Tulipano del Siam, la curcuma è una spezia largamente utilizzata in cucina per insaporire i piatti e conferire loro il caratteristico colore giallo-arancione. Le proprietà della curcuma sono note da tempo. Sembra, infatti, che eserciti un’azione antinfiammatoria… Leggi tutto »
Con la sua buccia lucida, le sue sfumature brillanti e il suo profumo aromatico, il lime è un frutto sempre più apprezzato sia in cucina che come pianta ornamentale. Provare a coltivare una pianta di lime in casa è un procedimento semplice, ma che richiede alcune accortezze. Partendo dal seme, ci vorranno alcuni anni per… Leggi tutto »
